『宝妈小厨.』原创 豌豆的7种做法，错过太亏，食材巧搭配，过足春天的瘾( 二 )
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第六道【肉丁烧豌豆】
食材：嫩豌豆米180克 ， 胡萝卜70克 ， 肥瘦猪肉100克 ， 葱姜末 ， 料酒半勺 ， 盐 ， 植物油 ， 酱油
做法：
1 胡萝卜洗净切丁；肥瘦肉切丁
2 炒锅加植物油烧热 ， 倒入胡萝卜丁小火炒 ， 变软后盛出 。 再用余油炒肉丁出油变色
3 倒入豌豆米和胡萝卜丁 ， 大火翻炒几下 ， 加半小碗清水烧至汤汁少许 ， 加盐炒匀即出锅
6 加盐调个味 ， 加2勺清水 ， 再翻炒几下即可出锅
【『宝妈小厨.』原创 豌豆的7种做法，错过太亏，食材巧搭配，过足春天的瘾】
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第七道【千叶豆腐素烧豌豆米】
食材：千叶豆腐100克 ， 嫩豌豆米150克 ， 甜玉米粒少许 ， 水淀粉 ， 植物油 ， 大蒜2瓣 ， 盐
做法：
1 千叶豆腐切丁 。 炒锅加植物油 ， 放蒜片炒黄炒香
2 倒入千叶豆腐翻炒几下 ， 加水 ， 放入鲜豌豆、玉米粒 ， 大火烧开中火烧 。 玉米粒没有的可以省略
3 汤汁少许 ， 加盐调味 ， 放水淀粉勾薄芡即可出锅 。 制作要点：大蒜是提味的关键 ， 豌豆水煮烧制才鲜嫩 ， 颜色也好看
豌豆米的7种做法就分享完了刚想起个豌豆米的早餐做法：用豌豆米加点大米打豆浆 ， 口感顺滑 ， 颜色嫩绿 ， 超棒哦！
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