「」“钙王”被发现，父母都是小个子，孩子窜到1米8，因为常吃它
孩子是每个家中的宝 ， 为了他们的身体健康我们可谓操碎了心 ， 买补品、带他们锻炼等 ， 但是这些可能孩子都不太感兴趣 ， 那作为家长的我们只能通过伙食来解决这些问题了 。“钙王”被发现 ， 父母都是小个子 ， 孩子窜到1米8 ， 因为常吃它 。“它”是什么呢？它就是虾子 。虾子的营养价值很高 ， 它含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸等营养物质 ， 可以促进孩子们的骨骼生长！今天小编给大家做的是虾子厚蛋烧 ， 十分的美味好吃 ， 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
王牌虾子厚蛋烧
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By 沧澜
配料：
草鸡蛋 5只、虾酱 2勺、小葱 3根、精盐 适量、姜块 1小片、橄榄油 少许、熟黑芝麻 一小撮
烹饪步骤：
1.敲开鸡蛋 ， 将蛋清淋到碗里 ， 蛋黄在蛋壳内来回倒两次后入碗 ， 这样就很容易将两者分开 。
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2.蛋黄中可有少量蛋清 ， 可以增加外层蛋饼的韧性 。个人觉得应该蛋黄、蛋清分开 ， 嫌麻烦的同学可以干脆将鸡蛋整体打成蛋液 ， 不过就没有好看的渐层感啦 。
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3.蛋清中加一小勺虾酱 。
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4.蛋黄中加一小勺虾酱 。
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5.小葱三根洗净 ， 切成任何你喜欢的小段 。
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6.蛋黄、蛋清中分别加入一小撮切好的葱花 。
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7.我仅仅在蛋黄中加了些黑芝麻 ， 个人感觉黑芝麻在蛋清白色的背景墙下显得太耀眼又不好看 。
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8.蛋清蛋白中加适量的盐 ， 因为虾酱本身有一定咸味 ， 不好掌握的同学可以用舌尖尝一下下再放盐 。免得齁成咸蛋超人 。
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9.没有烧热的平底锅锅底用小片姜擦一遍：这样做的目的是在锅底形成一块保护膜 ， 超有效防止食物钉锅的一种手法 。虽然平底锅是宜家买的不锈钢365+系列 ， 本身就不钉锅来着 。????注意：擦姜片时可以关火 ， 熟手也要推着姜片走 ， 千万不要烫这手！！
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【「」“钙王”被发现，父母都是小个子，孩子窜到1米8，因为常吃它】
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