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「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分( 二 )


第四步:开始炒菜 。
「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分
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锅底抹上油 ， 等油温上去了 ， 先放入虾和大葱轻轻翻炒 。
我家是和孩子一起吃 ， 所以放了大葱 ， 其实放点辣乎乎的青辣椒炒一下也很好吃 。对了 ， 干虾皮有咸味 ， 所以这里先没放盐 。
「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分
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待虾仁炒好了 ， 就把刚才焯过水的、沥干水分了的西兰花放进去 ， 一起炒 。
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第五步:炒几下后 ， 给西兰花撒盐 ， 再把预拌好的调料酱都倒进去 。
最后 ， 炒到调料拌匀就可以了 。
「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分
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如此 ， 一道超简单的美味家常菜西兰花炒干虾就完成了 。真的很简单 ， 也很好吃呢！况且这样搭配的话都颜值也不错 。老人和孩子都很喜欢这道菜 ， 因为不辣 ， 还不失美味 。
「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分
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如果只吃西兰花的话 ， 无论大人还是孩子可能会有排斥感 ， 但和咸咸的 ， 香喷喷的干虾皮一起炒 ， 味道顿时就鲜美多了 ， 小孩子也会吃得更好 。
好了 ， 分享至此 ， 也没什么更多需要交代的了 ， 喜欢的厨友 ， 就请拎走菜谱吧 。
温馨提示
第一 ， 西蓝花建议先用流水冲洗 ， 然后浸泡在盐水或醋水里可以去掉花蕾里藏着的小虫 。
第二 ， 西蓝花的茎比较难熟 ， 可去皮或切片 ， 或者在茎上划几个口可以使其熟得更快些 。
【「」总嫌炒西兰花味道太寡淡？原来调料没放对，这么做，美味指数满分】第三 ， 西兰花煮、蒸、炸或用微波炉烹制皆可 ， 蒸或煮的话一般10分钟就够了 。另外 ， 烹制时加一丢丢糖有助于保持色泽翠绿 。


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