小董美食大全■还在买胡萝卜吃吗？这3种菜贩子自己都不吃，看完抓紧告诉家里人
胡萝卜味道脆甜 ， 营养丰富 ， 所以有“小人参”的称号 ， 所以备受人们的喜欢 ， 但是面对超市里面一大堆的胡萝卜 ， 我们很难辨别哪种胡萝卜更加新鲜好吃 ， 该如何挑选呢？市面上卖的胡萝卜为啥没有泥巴？老菜农说漏了嘴 ， 以后别再挑错了 ， 今天小董就给大家分享三个要素 ， 大家一定要记牢了 。
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1.外表损坏的
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去超市买胡萝卜的时候 ，肯定会有外表损坏的 ， 有的是生长的时候就留下来的干疤痕 ， 有的是外界因素导致的磕碰 ， 这种都不建议大家来购买的 ， 因为伤疤一直暴露在外面 ， 这样就会让胡萝卜的水分蒸发 ， 有的甚至腐烂掉 ， 胡萝卜水分的减少 ， 肯定会影响口感 ， 并且不容易存放 ， 所以提醒大家再便宜也不要购买 ， 不要贪便宜吃大亏哦 。
2.体重较轻的
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买胡萝卜的时候 ， 拿两个大小差不多的胡萝卜 ，自己在手里面称一称 ， 如果轻的很多的就不要买了 ， 特别轻的一般都是放置的时间太长了 ， 导致里面的水分减少 ， 这样炒菜或者刷火锅的时候 ， 口感肯定是比较差的 ， 相比之下 ， 沉甸甸的胡萝卜肯定是水分比较多的 ， 这样说明胡萝卜很新鲜 ， 所以大家买胡萝卜的时候最好用手感受一下重量 。
3.个头太大的
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一般自然生长的胡萝卜个头都不会特别大的 ，胡萝卜比较大的原因一种是长老了 ， 这样吃起来肯定水分少 ， 味道也不好 ， 另外一种就是人工的因为 ， 这种更不建议大家食用了 ， 所以建议大家购买大小适中的胡萝卜 ， 特别小的胡萝卜肯定是不成熟的 ， 虽然同样水分很足 ， 但是味道肯定没有成熟的更加的香甜 。
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以上三种挑选胡萝卜的方法 ，大家一定要记住了 ， 还是特别管用的 ， 但是有的朋友问了 ， 带泥巴的胡萝卜和光滑的胡萝卜有什么区别呢？其实它们的营养成分是一样的 ， 只是一个经过了清洗 ， 经过清洗的胡萝卜保鲜时间肯定没有带泥巴的保鲜时间长 ， 所以如果买的比较少的话 ， 建议大家购买新鲜的 ， 如果买的比较多的话 ， 可以购买带泥巴的 ， 这样放的时间比较长 ， 也会比较新鲜 。
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【小董美食大全■还在买胡萝卜吃吗？这3种菜贩子自己都不吃，看完抓紧告诉家里人】大家关于如何挑选胡萝卜有什么样的方法和建议呢 ， 欢迎大家在下方留言讨论 ， 谢谢大家的支持！
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