@济南那些最地道的下酒菜，你最喜欢的是哪个？( 二 )
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NO.8 凉拌木耳
关于这道菜就不多介绍了 ， 在济南人的下酒菜里 ， 这绝对是与酸辣土豆丝、凉拌豆腐皮相媲美的美味 。木耳泡发后配上洋葱和作料一拌 ， 味道鲜美 ， 口感爽脆 ， 还具有美容养颜功能 ， 所以不仅仅是男爷们 ， 也深受济南小妮们的喜爱 。
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NO.9 老醋花生
这道菜也不多说了 ， 只要喝酒没它不成席呀 ， 炸好的花生配上蜂蜜白糖老醋一拌 ， 济南人喝酒的绝配呀！小编去撸串的时候 ， 如果有老醋花生 ， 那必然是非点不可了！
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【@济南那些最地道的下酒菜，你最喜欢的是哪个？】NO.10 酱牛肉
咱济南人下酒菜里最硬的菜就属酱牛肉了！所谓大口喝酒大口吃肉 ， 谈笑之间 ， 最是能体会到咱济南人性格的爽直和待客的热情了！
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NO.11 凉拌猪耳朵&猪头肉
在济南人喝酒时最爱的肉菜里 ， 除了酱牛肉 ， 其实还有拌猪耳朵&猪头肉 ， 注意这是两道菜 ， 味道是不一样的 。喝酒的时候 ， 来上一盘烙饼 ， 把猪耳朵或者猪头肉一卷 ， 一口酒一口肉 ， 那滋味 ， 真叫一个爽 。
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NO.12 酱猪蹄
在济南人最爱的肉类下酒菜里 ， 还有一种菜比较受欢迎 ， 那就是酱猪蹄！咸香酥软又嚼劲十足 ， 吃在嘴里嚼着有肉吐着有骨 ， 很有嚼头 。所以 ， 这也是很多济南人喝酒时的最爱 。
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所谓下酒菜 ， 菜是其次 ， 咱济南人喝酒小聚 ， 更多的是增进相互的感情 ， 让我们伟大的友谊得到升华 。
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济南人喝酒 ， 讲究的是“人间路窄酒杯宽” 。
济南人喝酒 ， 讲究的是“功名万里外 ， 心事一杯中” 。
济南人喝酒 ， 讲究的是冷酒伤胃、热酒伤肝、无酒伤心——最后一点尤为重要 。
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