「狗肉」立法禁食狗肉！全国4万家狗肉餐企何去何从？( 二 )
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? 网友对深圳禁食狗肉立法的评价
沛县：“没听说要禁食”
江苏沛县食用狗肉的历史 ， 可追溯到秦末汉初 ， 刘邦的武将樊哙就以屠狗卖肉为生 ， 沛县也被称为“狗肉之乡” 。
沛县肉狗养殖协会会长樊宪涛告诉内参君 ， 沛县四季吃狗肉 ， 当地人办宴席“无狗不成席” ， 食用狗肉已成为当地的文化特色 ， 沛县狗肉也是全国农产品地理标志产品 。
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? 樊宪涛
沛县王老板告诉内参君 ， 当地狗肉馆开遍大街小巷 ， 以街边“土菜馆”为主 ， 规模不大 ， 不注重装饰 ， 以当地食客为主 。 当地人四季食用狗肉 ， “狗肉馆一直开着 ， 生意一直不错 。 ”她家狗肉馆一天的流水能做到2万块 。
对于狗肉可能被禁食的新闻 ， 该老板表示没有听说过 。
樊宪涛告诉内参君 ， 沛县拥有养狗、收购、屠宰、餐饮的一条龙肉狗产业链 ， 当地有30万人与这条产业链有关 ， 如果禁食狗肉 ， 可能导致当地几万人失业 。 一些农民通过“公司+农户”的方式养殖肉狗 ， 增加收入少则几百元 ， 多则几千元 。 若禁食狗肉 ， 当地农民这笔收入也可能消失 。
另外樊宪涛说 ， 当地有10万只肉用狗 ， 如果让肉狗产业链停摆 ， 一条母狗一年能生下10只小狗 ， 如此循环 ， 不出5年 ， 当地将会产生1500万只“流浪狗” ， 危害更大 。
玉林：低调做生意 ， “不想谈”
广西玉林也有吃狗肉的习俗 ， 当地的“狗肉节”一度引发全国大争议 。 据报道 ， 狗肉节期间 ， 一天要屠宰1万多只狗 。
在平时 ， 玉林地区的狗肉馆也开遍城乡 ， 多不进行品牌打造 ， 以各自的口碑揽客 。 若禁食狗肉 ， 对当地的影响也很大 ， 玉林狗肉节也有可能成为历史 。
一位老板说 ， 目前当地狗肉馆基本都已开业 ， 他的狗肉馆一天能卖出几十条狗 。 对于禁狗令 ， 大多数人表示“不想谈” ， 由于经常处于狗肉禁食的舆论中心 ， 当地狗肉馆都十分低调 ， 老板们只想安安稳稳地做生意 。
有些玉林狗肉菜馆为了避嫌 ， 还会将“狗肉”字样从餐馆名中剔除 。 百度地图搜索“玉林狗肉馆” ， 只有25条结果 ， 与当地到处是狗肉馆的情况形成强烈反差 。
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? 百度地图只显示出玉林25家狗肉馆的位置
结语：禁食需考虑各方利益
4月8日 ， 农业农村部组织起草的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》 ， 包括18种传统畜禽和13种特种畜禽 ， 不再包括“犬类” 。
其中解释为：随着人类文明进步和公众对动物保护的关注和偏爱 ， 狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物 ， 国际上普遍不作为禽畜 ， 我国不宜列入禽畜管理 。
其实关于如何看待现代文明与传统饮食习俗之间的矛盾 ， 很多年前著名时评人蔡方华就曾撰文《狗是两种动物》 。
文章认为 ， 肉狗和宠物狗的身份属性 ， 是“由两种生活方式和两种截然相异的文化所定义”的 。
“从乡下运过来的本来是一车肉食 ， 进入城市之后却变成了一群不可冒犯的天使 ， 还有比这更骇然的事情吗？”他这样写道 。
虽然这次只是征求意见稿并非最终意见 ， 但从禁养到禁食之间“并没有不可逾越的鸿沟” 。 对于狗肉是否应该禁止 ， 你怎么看？
*关于深圳立法的补充信息：
2020年3月31日 ， 深圳市六届人大常委会第四十次会议通过了《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》 ， 明确规定：猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑可以吃 ， 猫狗禁止食用 ， 此《条例》自 2020年5月1日起施行 。
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