东北的二姐和闺女TB：鸡蛋做完不嫩滑？掌握两个技巧，上锅一蒸，鸡蛋完整还嫩滑，好吃
二姐心得之如何蒸嫩滑入味的鸡蛋
平时我们不管做水煮蛋或者蒸鸡蛋的时候 ， 都会遇到一个问题 ， 那就是做出来的鸡蛋不太嫩滑 。 尤其是做水煮蛋的时候 ， 做出来的样式不规则 ， 而且如果想做嫩滑一些的水煮蛋就不得不借助一些工具 ， 但是这样做确实是比较复杂的 。 因此二姐想着如何给家人做嫩滑还入味的鸡蛋 ， 并且还用稍微简单一点的方法 ， 所以二姐就利用家里现有的食材来蒸这道嫩滑还入味的鸡蛋 。 并且用到的食材会稍微简单 ， 二姐做完这道食材简单并且做法也不复杂的蒸鸡蛋 ， 给家人尝完家人都说这道蒸出来的鸡蛋又嫩滑又入味的 ， 所以二姐和大家说一下如何蒸这道嫩滑还入味的鸡蛋 。
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二姐做蒸嫩滑入味的鸡蛋的优势
1、入味还完整 ， 并且做出来的外形嫩滑
一般我们做水煮荷包蛋 ， 要做出嫩滑而且形状比较规整的鸡蛋 ， 那么就需借助一个不锈钢的勺子来做出这样的效果 ， 并且还需要加上食用油再运用一些技巧 ， 这样我们做出来的鸡蛋才会外形好 。 但是用二姐这个蒸出来的鸡蛋同样也能做出这样的效果 ， 并且做出来的蒸鸡蛋会特别入味 。
2、做法简单
二姐蒸这道嫩滑还入味的鸡蛋并不会特别的复杂 ， 掌握一些做鸡蛋的小技巧 ， 那么相信大家就都能做好这道嫩滑入味的蒸鸡蛋了 。
嫩滑还入味的蒸鸡蛋的做法
【所需的食材】
主材：鸡蛋六个、葱段少许 。
辅材：酱油少许、香油少许、食盐少许 。
【开始做嫩滑还入味的蒸鸡蛋】
1、首先我们需要将葱段都清洗干净 ， 随后我们将葱段都切成葱花碎末 。
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2、随后我们找一个稍微大一点的盘子 ， 随后我们在盘子中加上一点酱油、少许的香油以及少许的食盐 。
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3、我们将葱花碎末放进去之后 ， 我们将葱花碎末和酱油都搅拌的稍微均匀一些 。
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4、接下来我们将六个鸡蛋打入盘子中 ， 每个都稍微间隔一些距离 。
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5、将盘子放到蒸锅上面 ， 开水上锅蒸10分钟左右即可 。
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大家看下二姐做出来的嫩滑入味的蒸鸡蛋的效果 ， 是不是感觉还不错呢？..
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小贴士
1、在盘子中打入鸡蛋有技巧
二姐建议将五个鸡蛋打入盘子中的时候 ， 每个都均匀的留出一些空隙来 ， 这样不会将两个鸡蛋粘在一起 ， 做出来的效果也会更好一些的 。
2、加酱料有技巧
我们将酱料提前放进盘子中 ， 这里面需要加上一点香油能让蒸鸡蛋做出来的味道更好 ， 而且能形成一层油脂在上面 ， 这样蒸鸡蛋就不会粘到盘子上了 。
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【东北的二姐和闺女TB：鸡蛋做完不嫩滑？掌握两个技巧，上锅一蒸，鸡蛋完整还嫩滑，好吃】
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