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『茄子』周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种丰富，营养又好吃

周末睡懒觉 ， 7点起床 ， 7点半吃早餐 ， 品种丰富 ， 营养又好吃！
早餐要吃好 ， 周末也不例外 ， 不过到了周末 ， 不用赶着上班 ， 相对来说可以多睡睡 ， 平时都是6点起床 ， 周末整整多睡了一个小时 ， 对于我们这种上班族来说 ， 这就是最幸福的事情了！
心怀感恩之心 ， 天天都是好心情！
睡饱了 ， 人也变得更精神！简单的洗漱过后 ， 给家人准备一顿丰富的周末大餐吧！
很多朋友都觉得做早餐太费时间 ， 还不如在外面随便买点呢！但美美觉得 ， 早餐虽然吃得不多 ， 但一顿早餐关系到一上午的工作和学习 ， 绝对是一日三餐中最重要的一顿呢 ， 哪能随便应付！
其实只要晚上稍微做点准备 ， 早餐一点都不费时间 。看我家今天的早餐吧 ， 30分钟搞定 ， 花样多 ， 营养好 ， 孩子老公都喜欢！
『茄子』周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种丰富，营养又好吃
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熟悉美美 ， 经常看美美文章的朋友都知道 ， 美美家的早餐 ， 种类都比较多 ， 而且会顾及到家庭每个成员的喜好 ， 咸的甜的、中式的西式的都搭配着来 ， 老公喜欢吃传统的面条稀饭 ， 孩子喜欢各种零食小吃 ， 这段时间孩子总嚷着要吃蛋糕 ， 于是早餐就以甜品为主吧！吃不完的当点心 ， 下午散步的时候跟小朋友们一起分享了 。
『茄子』周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种丰富，营养又好吃
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【糯米蛋糕】
作为一个糯米控 ， 无论如何都要尝试下这款蛋糕 。
糯米蛋糕具有神奇的双重口感！刚出炉时相当嫩滑 ， 凉透之后相当软糯 ， 是我糯米控的大爱！作为糯米控 ， 都会爱得不要不要的！
主料 鸡蛋四个（180克左右） 水磨糯米粉100克 油30克 牛奶70克 糖30克
辅料 盐一丢丢
做法：
蛋黄蛋清分离 ， 蛋白盆一定要无油无水 。牛奶和油先用蛋抽混合乳化 ， 加入蛋黄和一丢丢盐继续拌匀 。将糯米粉筛入蛋黄液中 。用手动打蛋器呈Z字拌匀 ， 无干粉颗粒即可 ， 不要久拌 ， 防止起筋 。
蛋白里加入白糖 ， 我偷懒了 ， 直接一次就将白糖加了进去 。打发时在没有糖这一侧打 ， 这样蛋清就会卷到蛋抽上来 ， 砂糖还主要留在盆底 ， 这样就不用分次加糖了！
这时候就可以预热烤箱 ， 180度 。取一半蛋白加入蛋黄盆中 ， 用刮刀翻拌均匀 。
将拌好的蛋黄糊糊倒入剩下的蛋白中 ， 继续用刮刀翻拌均匀 ， 充分拌匀即可 。拌好的鸡蛋糊糊用勺子舀起来 ， 垂直倒入纸杯中 ， 八分满即可 。
放入烤箱 ， 180度 ， 26分 ， 出炉 。嫩滑！软糯！糯米蛋糕好吃得要飞起来！
『茄子』周末睡懒觉，7点起床，7点半吃早餐，品种丰富，营养又好吃
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【梨糕】
春天气候干燥 ， 要多吃水果 ， 如果孩子不喜欢吃水果怎么办呢 ， 今天美美就教大家做一道清爽多汁的梨糕 ， 清润开胃 ， 特别适合春天和夏天食用哦 ， 比QQ糖还好吃呢 。小朋友特别爱 ， 我家小朋友一次能吃一大盘 。
主料 梨子两个 冰糖20克 木薯粉20克 水100克
辅料 熟糯米粉50克
做法：
梨子去皮后切成小块 ， 放入料理机中打成泥 ， 将雪梨泥倒入平底锅中 ， 大火烧开 。冰糖块倒入雪梨汁中 ， 转中火 ， 一边加热 ， 一边慢慢搅拌 ， 搅拌至冰糖融化 。木薯粉里加入100克水 ， 用勺子搅拌均匀 。调好的木薯淀粉水倒入梨汁中 ， 拌匀 。小火慢慢熬煮 ， 直到雪梨汁变得浓稠 ， 呈现明显的纹路即可 。
将熬好的梨糕倒入刷了油的容器里 ， 震几下 ， 让梨糕表面变得平整 。将盒子放入冰箱冷藏至凝固 。糯米粉倒入锅中 ， 炒至微微变黄备用 ， 凝固好的梨糕倒出来 。切成一口一个的小块 。将炒熟的糯米粉筛在切好的梨膏块上 ， 让梨糕每一面都沾上糯米粉就可以了 ， 清凉滋润的梨膏 ， 入口即化 ， 清润开胃 ， 特别好吃 ， 比果冻还细腻呢 ， 一定要给孩子试试哦！


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