「」一鸽顶九鸡！巧做皮脆肉嫩的脆皮乳鸽！( 二 )
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锅里放多一点油 ， 烧至五成油温 ， 把乳鸽下锅小火慢慢炸 。
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为了让颜色更均匀漂亮 ， 我们要不停用汤勺把油淋在乳鸽各个部分 。
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乳鸽炸至金黄 ， 即可捞出沥干油 ， 切块摆盘 。
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尝一口 ， 乳鸽皮脆肉嫩 ， 非常入味 ， 比外面卖的还好吃！
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