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「搜狐新闻」【口蘑西兰花】超适合老人和娃的营养素菜~


「搜狐新闻」【口蘑西兰花】超适合老人和娃的营养素菜~
本文插图
原料：
【「搜狐新闻」【口蘑西兰花】超适合老人和娃的营养素菜~】西兰花1颗 ， 口蘑200克 ， 红黄彩椒各1/4个 ， 葱1小段 ， 蚝油1汤匙（15ml） ， 盐2克
做法：
1）口蘑洗净切1.5毫米厚的片 ， 彩椒切小菱形块 ， 葱切末 。
2）西兰花洗净后掰成小朵 ， 放入沸水中焯烫30秒后捞出过凉水 ， 然后捞出沥干水分 。
3）锅中放油 ， 油热后放入葱花 ， 爆出香味后倒入口蘑片 ， 炒到口蘑片变软 。
4）倒入焯好西兰花 ， 翻炒均匀加盐 ， 蚝油 ， 炒匀后加彩椒块 ， 再炒大约20秒即可出锅 。
「搜狐新闻」【口蘑西兰花】超适合老人和娃的营养素菜~
本文插图
超级啰嗦：
**西兰花焯水的时间不要太长 ， 焯水时在水里加一点儿油和盐 ， 能让焯过的西兰花颜色更翠绿 。
**口蘑也可以换成你喜欢的其他蘑菇 ， 炒的时候切薄片 ， 比较好熟 。
**彩椒放的时间不要太早 ， 如果没有不放也行 。
有啥事儿找我 ，
加铁锤妹妹好友哦 。
#西兰花#口蘑#彩椒收藏
**口蘑也可以换成你喜欢的其他蘑菇 ， 炒的时候切薄片 ， 比较好熟 。
**彩椒放的时间不要太早 ， 如果没有不放也行 。
有啥事儿找我 ，
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