[健康食膳美食]健康美食推荐：鸡丝奶油浓汤，口感顺滑、营养丰富简单做法
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材料准备
胡萝卜：适量
山药：适量
鸡胸肉：适量
姜丝：适量
牛奶：100ml
青菜：适量
面粉：30g
盐：2g做法
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1、鸡胸肉切小块 。
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2、加姜丝腌制10分钟 。
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3、山药削皮 ， 放入清水里面加几滴醋浸泡 。
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4、胡萝卜去皮 ， 切滚刀 。 山药切滚刀 。
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5、将鸡胸肉、胡萝卜、山药冷水入蒸锅 ， 水开后蒸12分钟 。
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6、青菜洗净后茎部先焯水5秒 ， 再焯水2分钟 。 放入冷水 ， 放凉后捞起沥干 。
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7、把青菜切成末 。
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8、把蒸好的鸡胸肉 ， 用手撕成丝 。
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9、锅烧热 ， 放4g黄油 ， 炒化 。 倒入30g面粉 ， 炒至金黄 。
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10、加入600ml清水快速搅匀 。 压拌面粉溶为汤水 。
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11、加入山药胡萝卜 ， 搅拌均匀 ， 小火炖2分钟 。
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12、加入鸡丝、菜末、100ml牛奶、2g盐搅匀 。
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13、煮至沸腾即可 。
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