『』挖掘新鲜美食的能力,用牛奶创新玩出新花样
牛奶的营养价值 , 不用多说 , 想必大家都懂 。最常见的弄法就是直接拿来饮用 , 这样的你怎么可能算得上吃货?!必须具备挖掘新鲜美食的能力 , 创新玩出新花样 , 才是一个吃货必备条件!不信你可以试试~
脆皮炸鲜奶
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终极美食——脆皮炸鲜奶来啦!想必很多人跟小编一样都特别喜欢这一道美食 。不过在制作过程中 , 注意保护好自己的皮肤哟~防止被油溅到!
小贴士:
【『』挖掘新鲜美食的能力,用牛奶创新玩出新花样】一、面粉和泡打粉最好要过筛;
二、一定要全部挂糊裹好面包糠后在开始炸 , 一边炸一边裹的话会来不及的;
三、大火炸 , 快速翻 , 这样吸油量比较少 。
原料:鲜奶250g、面粉80g、玉米淀粉50g、无铝泡打粉2g、盐、白糖、油适量、水、面包糠适量
制作步骤:
1、准备好原材料;
2、将玉米淀粉、白糖倒入鲜奶里拌匀;
3、开小火煮到粘稠;
4、倒入容器里晾凉后放入冰箱冷冻半小时;
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5、将面粉、泡打粉、盐放入水里充分搅拌均匀;
6、将冷冻好的鲜奶糊切成条;
7、放入面粉糊里挂糊;
8、裹上面包糠;
9、将所有的都裹好;
10、油温烧到五成热 , 放入鲜奶条 , 大火炸至两面金黄即可 。
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然后 , 你就可以美美的开始吃啦~
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再来一款
漂亮.营养.美味蛋卷 , 早餐来一份 , 孩子吃了还想吃!
首先把葱、红辣椒切碎 , 如果不吃辣就替换成胡萝卜也可以哦
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鸡蛋放一点点盐打散
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然后把切好的碎原料添进去 , 搅打均匀 , 蛋液就备好了
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锅底刷薄薄的一层油 , 如果没有专用的刷 , 就用厨房纸巾沾上植物油擦一下效果也非常好哦!小火加热 , 把一半的蛋液倒入 , 摇晃均匀铺满整个锅底;
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把两条长蟹肉棒放进去 , 这一步也可以放入其它准备好的原料哦 , 图上这种蟹肉棒的截面是长方形 , 两条并在一起就成了正方形 , 做出来的蛋卷方方的很可爱!
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用蛋把蟹肉棒包起来 , 然后一步步把整个蛋饼卷起来 , 并移到锅的另一端 , 在锅底再刷一层油
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