美食大谱TB@糖醋排骨的做法+配方，色香味俱全，看着就流口水的糖醋排骨
本文插图
试了万能糖醋汁 。 12345比例 。 很不错 。 味道好 ， 颜色鲜亮 。 料酒、酱油、糖、醋、清水以1：2：3：4：5的比例混合拌匀即可 。
糖醋排骨的用料
排骨10-15小块 ， 料酒或米酒1汤匙 ， 酱油2汤匙 ， 白糖3汤匙 ， 白米醋或陈醋4汤匙 ， 水5勺 ， 生姜5片 ， 大葱半根 ， 冰糖20克 ， 油2汤匙
糖醋排骨的做法
本文插图
步骤1
排骨洗干净
本文插图
步骤2
加姜和大葱煮 ， 去沫 。 可以10分钟小火 。
本文插图
步骤3
锅上油 ， 放入冰糖 ， 炒糖色
本文插图
步骤4
这样就差不多了
本文插图
步骤5
放入排骨
本文插图
步骤6
加入调料汁
本文插图
步骤7
小火
本文插图
步骤8
中间翻面下 。 约半个小时 。
本文插图
步骤9
撒芝麻 ， 出锅 。
糖醋排骨的烹饪技巧
1炒糖色 ， 排骨会鲜亮 。2开始排骨焯水多煮会 ， 后面容易熟 。3喜欢颜色重的 ， 可以酱油比例里加老抽 。
【美食大谱TB@糖醋排骨的做法+配方，色香味俱全，看着就流口水的糖醋排骨】作者：风生水起的日子
推荐阅读
![[补贴]民办教师缴纳社保，退休以后可以享受到教师补贴吗？](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 滨海融媒|乾隆取名的山东美食，外地人连它的名字都读不对
- 杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略
- 哈尔滨美食美味|这些星座智商实在高不可测
- 媛梦说旅游|继80一桶的泡面后，又一景区天价美食现世，一个包子要价40元
- 远方的家深度旅游|6月最值得去的地方，美食与美景不容错过！
- 小小的美食工坊TB|6月多吃此菜，清爽脆嫩，2元1斤，隔三差五吃，清肠杀菌少生病
- 辽沈美食|地摊启动城市夜经济，2020年夜市美食流行趋势分析
- 二姐美食|吃腻了荷包蛋，教您做酱油煎蛋，汤汁渗入鸡蛋，鲜嫩解馋，真下饭
- 小管家美食|原创 朋友饭店聘厨师试菜，一个人做了9道菜，谈工资时：开口要一万二