“过得了早，就过得了坎”@“过得了早，就过得了坎”( 二 )
这家店里的厨师们少则干了四五年 ， 多则干了一二十年 ， 对这家店都充满感情 ， 一听说要开门 ， 大家都很高兴 ， 迫不及待要回来上班 。陈汉华给他们每人送了一些苹果 ， “图个好兆头 ， 平平安安” 。
为了防控疫情保证安全 ， 店里每天要消杀两次 ， 不能堂食 ， 只能取餐后外食或外卖 ， 营业时间也缩短到半天 。陈汉华介绍 ， 恢复营业第一天 ， 全天的营业额只有3000元 ， 之后营业额逐日增多 ， 现在已达到每天2万元左右 ， 大约是去年同期的2/3 。同时 ， 外卖订单大幅度增加 ， 每天都有五六十单 。
由于疫情 ， 经营成本有所上涨 ， 三镇民生甜食馆也承担了一些压力 ， 但始终没有涨价 。“民以食为天 ， 民生至上是我们的理念 ， 我们想为武汉市民解决过早的问题 。”陈汉华说 。他也坦言 ， 希望能有一些房租减免优惠 ， 并且能允许餐馆在门外摆设露天桌椅方便顾客 。
从早上到中午 ， 甜食馆的顾客络绎不绝 ， 大家自觉地站在门外排队取餐 ， 站在路边大快朵颐 。陈汉华还记得 ， 恢复营业第一天 ， 一对情侣来店里用餐 ， 他们家住得很远 ， 是专门坐车过来的 。“他们点了热干面 ， 坐在路边吃 ， 一边吃还一边说‘真是好吃啊’！看到他们吃得那么开心 ， 我的心里也特别欣慰 。”陈汉华说 。
过得了早 ， 就过得了坎 。好好吃饭 ， 努力撑起生活日常 ， 武汉的坚韧与活力 ， 正从一个个热气腾腾的早晨里绽放 。
(本报武汉4月19日电本报武汉一线报道组报道组成员：本报采访人员蔡闯、安胜蓝、王斯敏、姜奕名、刘坤、张锐、张勇、陈怡、晋浩天、章正、李盛明、卢璐光明网采访人员季春红、李政葳、蔡琳)
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