菜品@网红餐厅终会过气，曾经火遍重庆的无届，可能真的不适合做餐饮
“中午吃撒子哦？不想吃711了 。”
“去后面那家无届？”
“行 。”
每次和同事讨论中午吃什么 ， 都会是一次长久的“辩论” ， 而这是唯一一次快速决定的 。因为这是游品听闻无届这么久以来 ， 第一次去他们家吃饭 。
文章图片
文章图片
到了餐厅：昏暗的主色调 ， 配上很多民族风的装饰 ， 还有大面墙的涂鸦 ， 这是多年前非常流行的“网红”装饰 。
文章图片
文章图片
一家餐饮 ， 无外乎注重2个方面 ， 其一是菜品质量 ， 新鲜、口感还有味道 。
如果菜品不行 ， 那么服务如果能无微不至 ， 同样也能吸引顾客 ， 但是在无届 ， 这两者似乎都不具备 。
文章图片
文章图片
先说服务 ， 入座后 ， 我们一行人之中部分人点了饮品 ， 剩下的就没有点 。按道理来讲 ， 服务员应该会送上一杯茶水 ， 可惜 ， 并没有 。
点完餐之后 ， 店内基本上没有很多顾客 ， 可上菜速度之慢 ， 真的很难让人理解 。等到我们都已经吃完 ， 放下筷子 ， 又等了20分钟 ， 依然还有菜品没有上 。
文章图片
文章图片
再来具体说一说菜品 。
烤鸡翅
【菜品@网红餐厅终会过气，曾经火遍重庆的无届，可能真的不适合做餐饮】我们一共五个人 ， 只有四个鸡翅 ， 显得太尴尬了一点 。
不过这都不是最尴尬的 ， 最尴尬的是 ， 这鸡翅居然是糊掉的 。
瞧瞧这乌黑的碳烤皮 ， 一开始还以为是糖放多了 ， 毕竟糖放多了也会是这样的成色 。咬了一口 ， 真不是 ， 就是单纯烤糊了而已 。
文章图片
文章图片
金沙牛肉粒
偌大的盘里全都是面包糠——我的牛肉粒呢？
用筷子抛开层层“金沙” ， 牛肉粒还是有的 ， 一共20粒 ， 对 ， 认真地数过了 ， 刚好每人4粒 ， 是不是很惊喜呢？
文章图片
文章图片
前面的荤菜都极度踩雷 ， 男同事们都是肉食动物 ， 所以就马上补点了一道凉拌鲫鱼 。
其中一位同事说：要是这道菜再不好吃 ， 这个星期你们的饮料我就包了！
结果如何呢？反正我免费喝了一个星期的酸奶 。
一筷子下去 ， 这鱼腥味真的是绝了！看着表面这么多的剁椒 ， 但是却完全压不住腥味 ， 也不知道厨师是怎么做到的 。
文章图片
文章图片
当然 ， 在一众糟糕的菜品之中 ， 偶尔还是有达到及格线的 。
麻婆豆腐
作为家常菜的头牌 ， 麻婆豆腐 ， 真的很考验功力 ， 辣椒和花椒的搭配一定要黄金比例 ， 缺一少一都不可 。
踩了雷之后 ， 大家先是试探性地用筷子尝了尝味道 ， 眼神交流后 ， 纷纷用上了勺子 。
推荐阅读
![[长安汽车]本田享域：终于靠价格扳回一局，车长近4.8米轴距2730mm，跌破8万](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/c803e51b323f6c519f439b34acf4e4c1.jpg)
- 摄影师Kain|高24层却没有电梯，重庆这座住宅楼为何成了“网红”？
- 见实里的童话|网红那些风，几款口碑爽肤水亲测浅评，送给正在种草的你
- 杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略
- 美食美刻|吐司吃不完别浪费，试试这么做，分分钟变身网红早餐，一盘不够吃
- 烟台大众网|盛夏将至 |烟台新晋网红胜地，一步一景美到哭！
- FM1021余杭丽人广播|房间坐落于800年的遗址之中，这样的网红民宿你见过吗？！
- 葡萄酒|探秘古代葡萄酒网红打卡地尼雅
- 橙晓屋|厦门这家新开的茶餐厅，就在三大公园边，除了粤菜经典还有章鱼土笋冻
- 王乐乐|“王乐乐”不是原名？真名曝光让人笑喷，网红也逃不开大众定律啊
- 四川农村日报|绘画飞上村民墙——乐山新增一处网红打卡地