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『』谷雨后，这5种时令蔬菜要多吃，鲜嫩又便宜，营养丰富，别错过了

昨天刚过谷雨 ， 这是春季的最后一个节气 ， 虽然下着雨有一些发冷 ， 但是下着雨 ， 对于农作物来说可是好事情 ， 它们经过春雨的冲刷 ， 长得更加旺盛了 ， 从地里挖出来后 ， 那真是一个比一个新鲜 ， 记得小时候家里有地的时候 ， 爸妈最喜欢下雨后去地里带点菜回来 ， 弄回来的菜 ， 虽然泥土很多 ， 但个个都很翠绿新鲜 ， 做熟后 ， 吃起来口感非常好 。
『』谷雨后，这5种时令蔬菜要多吃，鲜嫩又便宜，营养丰富，别错过了
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现在家里不种地了 ， 但是我们总知道什么时候该吃什么菜 ， 这样的菜 ， 都称之为时令菜 ， 那么谷雨后有哪些蔬菜属于时令蔬菜呢？有这5种可以选择 ， 别错过了 ， 这个时候吃最好 。懂得吃菜的人都知道 ， 什么季节就该吃什么菜 ， 这样做才是最身体最好的！
谷雨后 ， 这5种时令蔬菜要多吃 ， 鲜嫩又便宜 ， 营养丰富 ， 别错过了！
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第一种：苦菊
苦菊不知道你吃过没有 ， 很适合凉拌的一种菜 ， 吃起来很清新很爽口 ， 这个时候去买蔬菜 ， 你会看到苦菊看起来很诱人 ， 买朵回家 ， 就可以做成一盘凉拌菜了 ， 而且你要知道 ， 它不仅口感好 ， 而且营养价值高 ， 经常吃苦菊 ， 有清热去火的效果 ， 正好春季容易让人上火 ， 时常吃一些苦菊 ， 对身体大有好处 。还有别听它的名字带苦字 ， 经过凉拌后 ， 基本吃不到苦味 ， 连孩子都可以接受的 ， 你可以试试看。
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第二种：生菜
大家对于生菜 ， 很多人认为一年四季都能见到它 ， 都不知道它是什么时候正当季 ， 那么今天你就知道了 ， 谷雨前后可以多吃生菜 ， 翠绿鲜嫩的 ， 而且价格也很便宜 ， 比冬季的时候便宜一大半 。
生菜也含有大量营养物质 ， 多吃生菜补充营养需求 ， 另外爱美的人更要多吃生菜 ， 洗净后 ， 直接凉拌生吃 ， 也可以做沙拉 ， 还有蚝油生菜 ， 这些都是很简单很好吃的做法 ， 记得要多吃就对了 ， 别错过了这个季节 。
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第三种：茼蒿
茼蒿也称为皇帝菜 ， 光听到这个名字 ， 就知道人们对它评价之高了 ， 现在超市里茼蒿很常见 ， 不过谷雨后更要多吃 ， 一种时令蔬菜 ， 这时候的茼蒿 ， 基本上都很嫩 ， 口感很好呢 。
另外茼蒿含大量营养物质 ， 其中含维C丰富 ， 还含有胡萝卜素等 ， 多吃茼蒿 ， 对身体帮助大 。茼蒿常见的吃法有 ， 蒸茼蒿 ， 涮茼蒿 ， 凉拌茼蒿 ， 口感都挺不错的 ， 大家可以变着花样做着吃 。
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第四种：油麦菜
这也是我们常吃的一种蔬菜 ， 我最爱做这道蒜蓉油麦菜了 ， 味道好极了 ， 还有吃火锅时 ， 很多人也会很喜欢吃油麦菜 ， 记得上学那会儿 ， 同学们都爱吃 。不过吃油麦菜 ， 你可要懂得买 ， 谷雨前后的油麦菜非常鲜嫩 ， 基本上没有老的 ， 口感最佳 ， 还有这个季节的油麦菜 ， 几乎不长虫子 ， 那么也就不会有过多的农药了 ， 那真是吃起来又健康又美味呢 。
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