中新经纬■为买房你能拿出多少钱？超半数跨不过百万这道坎( 四 )
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人们对厨房的改造则是个更有意思的话题 。 《报告》中 ， 人们最需要的小区周边配套是美食街和蛋糕店 ， 对美食的需求甚至超过了对医院、教育、交通等等 。 其中的原因除了民以食为天之外 ， 恰恰透露着人们对自家厨房的不满意 。
近两年 ， 市面上的主力户型都是小厨房 ， 高房价可能是一个原因 。 有业内人士曾说过：在高房价区域里 ， 客户可能更关注比如客厅、餐厅、卧室 ， 甚至是收纳空间 ， 而对厨房的敏感度要低一些 。 尤其是年轻人 ， 越来越习惯点外卖 ， 而不爱下厨房 ， 权衡之下 ， 厨房就成为了被牺牲的对象 。 但这次超长的宅家模式让我们平时没时间关注的问题被放大 。
厨房之于人们 ， 不是为了家务劳动 ， 而是家庭感情升温的重要场所 。 《报告》显示 ， 有另一半的家庭 ， 最希望改造的是厨房 。 小夫妻周末在家一起做做西餐、蛋糕 ， 来一顿浪漫的烛光晚餐 。 这些快乐是外卖体会不到的 。 而且 ， 我们在做饭这件事情上 ， 越来越依赖各种烹饪工具：电饭锅、炒锅 ， 平底锅、煎锅 ， 还有豆浆机、榨汁机、空气炸锅、面包机、搅拌机 ， 煮蛋器……厨房小了 ， 放不下啊！
所以 ， 我们需要放大的是厨房功能 ， 而不是厨房空间 。 大家需求的不再是传统意义上的中厨空间 ， 更多的是中西结合的开放式或半开放式厨房 。 厨房的功能会被延伸至外部 ， 又能和客厅融为一体 。 《报告》显示 ， 近半数的消费者更偏爱开放式的厨房 。 其集传统厨房功能与时尚生活元素于一体 ， 深受越来越多消费者尤其是青年群体的喜爱 。 
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