「」春天最该排湿气,隔天拌1次“它”,不困不乏,夏天过得特舒坦
春天最该排湿气 , 隔天拌1次“它” , 不困不乏 , 夏天过得特舒坦!很多朋友一到春天就特别容易疲乏 , 吃完晚饭就开始犯困 , 早上不想起床 , 白天又总是打盹 。这是什么原因呢?这是身体湿气重的表现 , 该排湿气啦!如果不及时排湿气 , 夏天天气潮湿闷热 , 身体更难受 。今天小编为大家推荐一种除湿的食物—豇豆 。豇豆利湿健脾胃 , 促进新陈代谢 。它含有大量维生素B和植物纤维 , 促进肠道蠕动 , 帮助消化 , 增进食欲 。同时 , 豇豆能够提供优质蛋白质 , 容易被人体吸收 。我做了“麻汁豇豆” , 隔天吃1次 , 排出湿气 , 夏天过得特舒坦!
麻汁豇豆
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By 馋.猫
配料:
豇豆 200克、芝麻酱 1勺、水 2勺、醋 2勺、味极鲜 1勺、蒜 2瓣、糖 2茶匙、精盐 少许
烹饪步骤:
1.豇豆切段 , 开水下锅焯熟
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2.焯熟立即泡入凉白开
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3.待完全冷却后捞出摆盘
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4.芝麻酱放入碗中
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5.加水稀释 , 搅拌均匀
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6.倒入醋 , 搅匀
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7.少许糖
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8.味极鲜酱油 , 搅匀
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9.放入蒜末 , 调入盐 , 搅拌均匀
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10.浇洒在豇豆上即可
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烹饪小贴士:
【「」春天最该排湿气,隔天拌1次“它”,不困不乏,夏天过得特舒坦】1. 吃没有烹制熟的豇豆 , 对身体健康有害 , 一定要焯煮成熟后再盛出来 。2. 选购豇豆是有诀窍的 , 优质的豇豆粗细均匀、硬挺 , 呈鲜艳的绿色 , 有明显的光泽 , 切开后能看到里面的豆子颗粒饱满、水分充足 。如果粗细不均 , 外表疙疙瘩瘩的 , 不建议购买 。颜色发白的豇豆太老 , 口感不好 , 不适合凉拌 , 只能炖着吃 。3. 豇豆容易保存 , 放在通风阴凉处 , 3天不会变质 。想保存更久时间 , 将切好的豇豆焯水后沥干水分 , 放进冰箱冷冻室 , 随吃随取 。
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