江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火


相信大家都听说“春生、夏长、秋收、冬藏”这个说法 ， 指的是大自然赋予万物生长的规律 ， 春天是万物复苏的季节 ， 也是养生的好季节 ， 春夏风大 ， 加上户外运动的增多 ， 这时候餐桌上最需要的就是一道温润又滋补的汤水了 ， 今天给大家推荐几道适合春夏多喝的滋补汤 ， 好喝不腻 ， 鲜美清润 ， 营养不上火 ， 一起来看看吧 。
红枣莲子苹果汤
「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火
本文插图
春夏容易失眠多梦 ， 红枣莲子苹果汤对睡眠不好的朋友非常的有帮助 ， 中医认为莲子性平味甘涩 ， 入心、脾、肾经 ， 主治失眠多梦、心悸、五心烦热等症状 ， 每晚睡前服用冰糖煮莲子会有良好的助眠作用 。
食材：莲子少量 ， 苹果 ， 红枣 ， 冰糖
做法：
1：提前用清水浸泡二个小时的莲子 ， 完成后去掉莲子心 ， 以防发苦 。
2：起锅加入两碗清水 ， 水开后转小火 ， 熬制20分钟 。
3：红枣和苹果清洗干净 ， 红枣去核切成片 ， 苹果切丁 ， 莲子熬制20分钟后 ， 把红枣、苹果丁、冰糖加进去 ， 继续熬煮几分钟 ， 红枣莲子苹果汤就做好了 。
鲫鱼豆腐汤
「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火
本文插图
现在正在钓鱼的好季节 ， 钓的鲫鱼做成鲫鱼豆腐汤 ， 做法简单 ， 营养丰富滋补 ， 味道还非常的鲜美 ， 这个季节正是时候 ， 全家老小都爱喝 ， 既能增强免疫力减少生病 ， 还能促进孩子骨骼发育 ， 身体棒棒的 。
食材：鲫鱼 ， 豆腐 ， 料酒 ， 姜 ， 蒜 ， 葱
【「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火】做法：
1：把鲫鱼去掉内脏 ， 清洗干净 ， 然后在鲫鱼表皮上划几刀口子 ， 加入料酒、姜、葱 ， 抓拌均匀 ， 腌制二十分钟 ， 方便入味 。
2：起平底锅加入食用油 ， 放入腌制好的鲫鱼 ， 煎至两面金黄 ， 淋入少许料酒 ， 把葱和姜放入锅内 ， 加入足够多的开水 ， 转小火 ， 盖上盖子煮10分钟 。
3：煮至鱼汤变白 ， 然后加入切好的豆腐块 ， 煮二分钟 ， 加适量食盐进行调味即可出锅 。
海带冬瓜汤
「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火
本文插图
夏天快要到了 ， 这时候怎么能少得了一道减肥养生的汤呢 ， 试试这道海带冬瓜汤 ， 做法简单 ， 营养丰富 ， 加之用料普通 ， 最重要的是 ， 脂肪含量很低 ， 含有的特殊元素 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 一顿等于慢跑1小时 。
食材：冬瓜 ， 海带 ， 生抽、食用油、食盐、五香粉
做法：
1：提前把海带用温水浸泡二十分钟 ， 清洗掉表面的盐分 ， 冬瓜去皮切块 ， 放置备用 。
2：起锅热少许油 ， 油热后放入葱花爆香 ， 接着加入冬瓜翻炒2分钟 ， 加适量开水 ， 加少许食盐 ， 胡椒粉调味 ， 水开后转小火
3：加入准备好的海带 ， 盖上盖子 ， 小火熬煮十分钟 ， 撒上一些葱花 ， 滴几滴香油即可出锅 。
萝卜排骨汤
「虫妈的美食日记」推荐几道适合春夏多喝的滋补汤，好喝不腻，鲜美清润，营养不上火
本文插图
春夏里萝卜是个好东西 ， 里面富含维生素C和微量元素锌 ， 非常有助于提升自身的免疫功能 ， 提高自己的抗病能力 ， 排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原等 ， 可以为老人和小孩子提供充足的钙 。
食材：白萝卜 ， 排骨 ， 姜、食用盐
做法：
1：将排骨清洗干净 ， 然后将其与姜一起放入锅中 ， 加入清水 ， 盖好盖子 ， 大火烧开 。
2：烧开后 ， 去掉表层的浮沫去除 ， 转至小火 ， 炖煮30分钟左右 。


推荐阅读


上一篇：「健康」血管堵塞怎么办？提醒：这5种食物常吃，对心血管很有益

下一篇：#上海玉佛禅寺#春末防流感，三大配方教你清肺止咳