厨神食谱@牛奶吐司面包的做法+配方，面包非常柔软，手撕就开吃的面包( 二 )
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步骤13
烤完出炉 ， 脱模放凉 。
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步骤14
面包非常柔软 ， 手撕开吃\(//?//)\牛奶吐司面包的烹饪技巧
1. 面粉吸水性不同 ， 这个配方面团水分多 ， 揉的时候面团可能会粘在桶壁上 ， 可以用刮刀刮一下辅助揉面 。2. 也可以用一个鸡蛋 ， 相应地减少同等的牛奶的量就好了 。3. 我用的是三能低糖吐司模具 ， 烤箱调低了 ， 其他模具可以试着用上火160度/下火180度烤25分钟 。
作者：pepefu
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