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##贤惠妈妈的7天早餐分享，每天早起半小时，一周早餐换着花样吃

新的一周又开始了 ， 用早餐开启一份新的美好！遵循钟南山院士和张文宏博士的健康饮食建议 ， 早餐吃好 ， 不将就 ， 吃好喝好身体好 ， 食材多样化 ， 一次补充多种营养！
我家早餐基本控制在半小时内完成 ， 那么既要保证家人的营养 ， 还要做到早餐不忙活 ， 我肯定有自己的窍门：睡前就把第二天的早餐想好 ， 写个搭配单 ， 睡前能准备的尽量不放到第二天早上 ， 能利用厨电预约的全都利用起来 ， 只要这些工作都做好了 ， 吃上一顿丰盛的早餐不再是难事 ， 既能保证充足的睡眠 ， 还能吃出好身体！
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周一早餐：红豆二米粥+五香茶叶蛋+水煎葱香小花卷+素炒豌豆胡萝卜丁 。
小学生上网课 ， 早餐要按时按点吃 ， 做了他喜欢的茶叶蛋和带香肠的花卷 ， 食欲倍儿好 ， 俩花卷 ， 一个蛋 ， 还有一碗粥全光 。
五香茶叶蛋做法：睡前把它做好 。鸡蛋6个 ， 红茶叶1把 ， 五香粉1勺 ， 老抽2勺和盐适量 ， 一起入锅煮10分钟 ， 把鸡蛋壳用饭勺敲破 ， 再煮5分钟关火 ， 焖一夜即可 。睡前煮早上吃真好 。
【##贤惠妈妈的7天早餐分享，每天早起半小时，一周早餐换着花样吃】红豆二米粥：睡前用电饭煲预约 。黑米2把 ， 大米2把 ， 红小豆1把 ， 洗净入电饭煲加水 ， 熬粥功能预约完成 。
水煎葱香小花卷：需要睡前准备 。面粉300克 ， 酵母粉3克 ， 清水170克 ， 小葱1小把 ， 广式甜香肠1根 。酵母和面粉拌匀 ， 加水和成光面团 ， 放冰箱冷藏慢发酵一夜；小葱切葱花 ， 香肠切小粒 ， 发好的面团揉一揉 ， 擀成长面片 ， 刷植物油、撒盐、撒葱花和香肠丁 ， 卷起切段 ， 俩俩合一 ， 用筷子压到底；电饼铛刷油 ， 码入花卷 ， 饧8分钟 ， 煎底部微黄 ， 加没过花卷一半的水 ， 盖上盖子大火烧开中火煎 ， 大概8分钟左右 ， 滋啦声响起关火 ， 焖2分钟出锅
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周二早餐：米润豌豆浆+绿豆芽鸡蛋炒面片+水煮花生+菠菜炒鸡蛋+杂粮米糊 。
绿豆芽鸡蛋炒面片：冰箱里还有一块包饺子的剩面团 ， 揪一揪成面片 ， 直接入开水锅里煮熟 ， 然后过凉 ， 控水 。先炒鸡蛋成块盛出 ， 再葱花炝锅 ， 炒绿豆芽、胡萝卜丝断生 ， 倒入煮好的面片大火炒香 ， 加盐、倒入鸡蛋块、韭菜段大火炒到韭菜打蔫即可出锅 。
米润豌豆浆 ， 单给小学生做的一人份：2勺大米睡前浸泡 ， 早起放入3勺鲜豌豆入迷你破壁机 ， 倒入大米 ， 加水到300毫升水位线 ， 豆浆功能制作完成 。
水煮花生 ， 头一天做的 。食材是生花生米 ， 花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、盐 ， 这些调料和花生米一起入锅浸泡20分钟 ， 然后开火烧开煮10分钟 ， 关火焖至自然凉透 。一次可以多做点 ， 直接吃或者拌着吃都可以 ， 还有一种更棒的吃法：摊平自然干 ， 就更好吃了 ， 即是美味的小零食！
杂粮米糊 ， 其实它是个配方米糊 ， 我家常年不断的养胃糊 ， 减肥期间喝更是棒 。11种杂粮：莲子 ， 薏米 ， 芡实 ， 小米 ， 麦片 ， 黑米 ， 燕麦 ， 黑苦荞 ， 小麦 ， 荞麦 ， 糙米 ， 各一勺 ， 浸泡一夜 ， 倒入破壁机加水 ， 用米糊功能制作完成 。这个米糊的做法可选择睡前破壁机预约或早起现打都可以 ， 怎么方便怎么来 。
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周三早餐：胡萝卜鸡蛋包子+麦片绿豆大米粥+圆白菜花生拌木耳+杂粮米糊 。


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