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##贤惠妈妈的7天早餐分享，每天早起半小时，一周早餐换着花样吃( 二 )


胡萝卜鸡蛋包子子 ， 小学生不爱吃蔬菜 ， 特意做了这款包子 ， 还挺给面儿 ， 非常喜欢 ， 上网课用眼多 ， 吃胡萝卜包子很不错哦！
胡萝卜鸡蛋包子：需要做的睡前准备是和面发面 ， 和备馅 。面团食材是面粉300克 ， 酵母粉3克 ， 清水170克 ， 面团需要睡前揉面 ， 冰箱里冷藏慢发酵一夜 。做馅食材是胡萝卜和鸡蛋、小葱 ， 植物油、盐 。胡萝卜睡前擦短丝 ， 鸡蛋煎鸡蛋碎晾凉 ， 这俩放一起入冰箱冷藏备用 。拌馅：胡萝卜丝+鸡蛋碎+植物油+盐+小葱花（多放点更好吃） ， 拌匀 ， 馅就调好了 ， 好吃的要点的葱香浓郁 。
麦片绿豆大米粥 ， 睡前电饭煲预约 。1把绿豆和3把大米洗净入电饭煲 ， 加入麦片 ， 加水后用电饭煲预约煮粥功能 ， 早起香喷喷的粥就做好了 ， 它工作你休息 ， 一分钟都不用等待 。
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周四早餐：糊塌子+白煮蛋+红枣小米粥+绿豆芽素炒圆白菜+杂粮米糊 。
今儿早餐里 ， 有三个是厨电预约的 ， 所以早起我要做的只有两个：烙饼和炒菜 ， 十几分钟就搞定 。
老北京糊塌子 ， 1个西葫芦擦丝 ， 磕入2个鸡蛋 ， 放十三香和小葱 ， 加盐拌匀 ， 加面粉调糊 ， 电饼铛6分钟烙制完成 。这个量是27寸圆饼1.5张 。
杂粮米糊和白煮蛋是预约的 ， 杂粮米糊用到的厨电是破壁机 ， 鸡蛋用的是电蒸锅 。
红枣小米粥 ， 电饭煲预约 。食材是小米3把 ， 小红枣6个 ， 洗净入电饭煲 ， 加水后用煮粥功能预约完成 ， 早起直接喝 ， 非常方便 。
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周五早餐：炝锅菠菜手擀面+拌鸡蛋+草莓酱抹土司+杂粮米糊 。
炝锅菠菜手擀面：菠菜 ， 面粉 。睡前把300克面粉加水揉成面团 ， 装入保鲜袋冰箱冷藏饧制一夜 ， 早起无需再揉 ， 直接擀成大面片 ， 撒粗玉米面 ， 卷起切面条；炒锅里放葱花炝锅 ， 加生抽爆香 ， 加水烧开煮面条至8分熟 ， 放入焯过水的菠菜段 ， 面条煮熟加盐调味 ， 少许香油提香出锅 。
草莓果酱 ， 草莓洗净切小块 ， 加白糖（要多放 ， 起的作用是粘稠、中和口感 ， 延长保质期）拌匀入冰箱冷藏一夜腌出汤 ， 放锅里炒粘稠即可 ， 趁热倒入消过毒的玻璃瓶并倒扣 ， 凉后冰箱冷藏储存 ， 几个月都不坏 。
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周六早餐：玉米糊+三明治+苹果糯米饼+杂粮米糊 。
最近家里的苹果吃不动了 ， 把它利用上 ， 放坏了实在可惜 ， 烙几个水果饼打扫掉 。
苹果糯米饼：苹果去皮切很小的丁 ， 糯米粉搅稠稠的糊 ， 倒入苹果丁 ， 再加一勺糖和适量面粉搅粘稠 ， 饭勺舀糊到电饼铛烙制完成 ， 时间在8分钟左右 。
玉米糊 ， 一人份 。利用了3勺剩米饭 ， 加了2勺冷冻甜玉米粒 ， 入迷你破壁机加水 ， 米糊功能制作完成 。
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周日早餐：洋葱肉末芝士焗饭+牛奶豌豆浆+空炸鱿鱼圈+煎蛋+11种杂粮配方米糊 。
用空气炸锅用了披萨草炒饭 ， 满口的披萨味儿 ， 把儿子乐坏了 ， 空炸一锅出的还有几个鱿鱼圈 ， 无油更健康 ， 早餐也能不油腻 ， 吃得美美的 ， 营养足够了！
洋葱肉末芝士焗饭 ， 食材是洋葱丝、青椒丝、猪肉馅、芝士和披萨草 。锅里先放植物油少许炒香肉末 ， 再放洋葱和青椒炒断生 ， 加披萨草激出香味 ， 倒入米饭 ， 加盐炒匀 ， 倒入焗碗 ， 上边铺满一层芝士碎 ， 入空气炸锅 ， 薯条功能180度 ， 7分钟制作完成 。同入炸锅的还有冷冻鱿鱼圈 ， 15分钟完成 。三餐美食 ， 快乐分享 ， 您的“一评、一赞”是对我最大的支持 ， 如果您觉得还不错 ， 请把它分享出去 ， 谢谢！家有儿童名曰小宝 ， 故取名宝妈小厨 。资深美食自媒体原创作者 ， 特邀美食撰稿人 ， 擅长家常菜、面食、早餐的制作 。美食就是家的味道 ， 有爱才能做得更好 。三餐有“温度” ， 体验厨房里的乐趣 。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品 ， 严禁搬运及盗图 ， 违者必究！


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