菜单：星巴克人造肉菜单 你不尝试一下？
北京联盟_原题为：星巴克人造肉菜单 你不尝试一下？中新经纬客户端4月21日电(张燕征)4月21日 ， 星巴克宣布 ， 将于本周三在中国推出一份新的基于植物蛋白的“人造肉”午餐菜单 。 而在前一天 ， 肯德基刚宣布推出新品“植培黄金鸡块” 。 值得注意的是 ， 两家公司推出的新品食材 ， 均是自去年开始就火遍全球的“人造肉” 。
星巴克和肯德基官宣上新“人造肉”相关产品后 ， 资本市场闻风而动 ， 人造肉概念股纷纷上涨 。 截至4月21日收盘 ， 双塔食品上涨6.37% ， 爱普股份上涨4.71% ， 美盈森上涨4.12% ， 京粮控股、金字火腿均上涨超3% 。
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【菜单：星巴克人造肉菜单 你不尝试一下？】星巴克资料图中新经纬张燕征摄
星巴克、肯德基上线“人造肉”产品
星巴克方面称 ， “人造肉”午餐菜单将从本周三开始在中国星巴克分店发售 ， 产品主要由美国“人造肉股”Beyond Meat生产 。
中新经纬采访人员查看星巴克APP发现 ， 在客户端首页 ， 星巴克已推出了“星善食主义” ， 页面显示 ， 在4月22日至24日的“地球日活动”中 ， 用户可免费领取中杯燕麦拿铁兑换券 ， 全国总量15万杯 ， 另外该兑换券仅限门店使用 ， 该页面尚无“人造肉”午餐菜单 。
星巴克官方的客服人员对中新经纬采访人员表示 ， 4月22日起 ， 星巴克线下门店将推出的“人造肉”午餐菜品 ， 价格暂不知晓 。 “我们明天推出的系列产品叫做‘新善食’ ， 在4月22日至5月6日之间可以在线下门店购买到 ， 菜单中有新善肉蘑菇谷物、新善肉粤式风味沙拉等5种菜品 。 ”上述星巴克客服人员称 。
相较于星巴克尚未披露的“人造肉”午餐菜单样品 ， 肯德基则大方亮出了“植培黄金鸡块”海报 。
4月20日 ， 肯德基在其微信公众号宣布 ， 4月20日至22日开启预售“植培黄金鸡块” 。 据悉 ， 该新品由大豆蛋白、小麦蛋白及豌豆蛋白构成 ， 不含胆固醇 。 事实上 ， 这种“植培鸡块”是一款鸡肉风味的人造肉 ， 而大豆蛋白也是常见的人造肉产品主要原料来源 。
目前 ， 肯德基“植培黄金鸡块”公测阶段是1.99元/5块 。 4月28日至30日 ， 用户可持兑换券去上海、广州及深圳的三家指定餐厅兑换 。 中新经纬采访人员查看肯德基官方APP发现 ， 目前 ， 上海肯德基和平餐厅店兑换券已告罄 ， 深圳及广州两家门店还有部分兑换券 。
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