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『』倡导环保生活方式 星巴克中国内地市场首次引入“植物肉”

4月21日 ， 星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客和噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食主义”行动 ， 倡导消费者探索新的环保生活方式 。 通过这一行动 ， 星巴克将为中国内地消费者推出全新的植物膳食餐饮产品 ， 以及可降解餐盒、可回收材料制成的周边商品等 ， 这也标志着星巴克向“对自然更多回馈更少索取”的可持续发展企业目标又迈进了一步 。
『』倡导环保生活方式 星巴克中国内地市场首次引入“植物肉”
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“我们很高兴能开创性地在中国内地首次引入别样肉客品牌 ， 为顾客提供更多便捷、可口的植物膳食新选择 。 通过‘GOODGOOD星善食TM主义’行动 ， 我们希望能带动大家从日常餐饮小事做起 ， 吃好食、行好事、存好意 ， 携手让这个世界变得更好一点点 。 ”星巴克中国高级副总裁、星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示 ， 星巴克首次推出植物膳食系列 ， 希望为顾客不断创新提供高品质食品饮品的更多选择 ， 激励更多新生代消费者 ， 通过日常生活中力所能及的善行 ， 来共同探索有益地球的生活方式 。
『』倡导环保生活方式 星巴克中国内地市场首次引入“植物肉”
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据介绍 ， 通过星巴克中国食品专家团队的精心研发 ， 此次推出的3款适合中国消费者饮食习惯和口味的全新植物牛肉产品包括：别样牛肉TM青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷 。
“今天 ， 别样肉客正式进入中国内地市场 ， 这是我们推动全球植物蛋白可及性发展的一个重要里程碑 。 ”别样肉客创始人兼首席执行官伊森·布朗（Ethan Brown）表示 ， “希望能够为中国消费者提供多元的蛋白质选择 。 ” 全新植物牛肉系列产品已于4月22日起在星巴克中国大部分门店上市 。 同时 ， 星巴克还推出了两款亚洲风味的“新膳肉OmniPork”植物猪肉轻食产品：越式风味沙拉和蘑菇谷物碗 。
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星善食系列膳食产品的餐盒包装全部采用可再生植物纤维 ， 获得国际生物可降解专业机构颁发的权威认证 。 餐盒上的手提带则由回收奶盒制成 ， 打开后还可作为餐垫使用 。 星巴克希望通过这些采用可再生材料以及便于二次利用的精心设计 ， 能有效降低对环境的影响和减少资源浪费 。
『』倡导环保生活方式 星巴克中国内地市场首次引入“植物肉”
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此外 ， 4月22日 ， 星巴克还与噢麦力（OATLY）合作在中国内地所有门店引入燕麦奶 ， 为顾客进一步丰富了植物奶选择 。 全新推出的3款以植物燕麦奶为基底的饮品——燕麦拿铁、燕麦抹茶拿铁和限时新品莓莓燕麦红茶玛奇朵 ， 更好满足顾客对饮品口味和营养的多元需求 。
“星巴克中国目前拥有超过4300家门店 ， 为中国消费者带来品尝和了解燕麦奶饮品的机会 ， 将会大大推动植物奶的市场发展 。 ”瑞典燕麦奶品牌噢麦力OATLY全球首席执行官Toni Petersson表示 。
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【『』倡导环保生活方式 星巴克中国内地市场首次引入“植物肉”】据悉 ， “GOODGOOD星善食主义”行动不仅希望鼓励中国消费者体验植物膳食和饮品 ， 还推出了一系列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等潮流生活用品 。 这种再生新生环保材料 ， 由星巴克门店回收的咖啡渣再造而成（材料中咖啡渣含量超过30%）。 星巴克正计划将这种可再生新材料拓展应用于门店的桌椅家具 ， 未来 ， 还会广泛应用到更多领域 ， 为顾客提供环保可持续的新体验 。 去年 ， 星巴克中国内地的所有门店已全面使用材料为纸质吸管和为取代塑料吸管而特别研发的直饮杯盖 ， 据统计每年可减少约200吨塑料的使用 。 此外 ， 预计到2020年9月 ，80%的星巴克中国门店将全面实现垃圾分类 。


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