咋学习超炫又超好吃的厨艺
首先,请集齐传说中的厨具。
■网友的回复
真正会厨艺的知友都知道,做菜时不可能有很酷炫的……
【咋学习超炫又超好吃的厨艺】
■网友的回复
首先,做出来的菜得发光。踏马的,不带光的菜能吃?
■网友的回复
反对目前最高票回答。酷炫技巧,手法在厨房中不胜枚举,但仅限于专业厨师。外行看不到,或者看到了发现不了其中的牛逼酷炫之处。仅举两例,一,翻锅,正翻,反翻,左右横侧翻,全翻等等,很好理解,翻锅方向的区别。不过劝不要练,没掌握技巧很容易受伤。所受之伤,正好和目前最高票的大夫科室对口。翻锅不是用来秀的,是每个灶上师傅必须会的,而且随时用的基本功。二,一把大菜刀,一只鸭子,整鸭脱骨,也不为了炫,各种刀法,是真为了做菜。 题主要是想学酷炫技巧,恐怕干专业的是唯一的方法。很多炫技,无他,手熟尔。同时,干专业的,也能满足你做出菜超级好吃这个要求,如果你有天赋的话。这位同学,欢迎您报考四川旅游大学中餐工艺或西餐工艺系
■网友的回复
厨艺怎么吃……
■网友的回复
分下料理~要是认真去研究研究,不只是炫酷而已
■网友的回复
使劲儿练麒麟臂吧!烧菜过程中只有切菜和颠锅的时候最酷炫了!
■网友的回复
厨艺好累的,不好吃
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