猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色



猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

同学送的猪腿肉 , 差不多有六斤 , 最近宅家吃面食比较多 , 肉用的也多 , 拿到肉 , 想了好多种吃法 , 最后决定做个酱肉
By 梦依
用料
猪腿肉 六斤
冰糖 适量
卤肉大料 适量
大蒜 一个
南姜 一块
酱油 适量
桂皮 两小块
黑椒粒 适量
做法步骤

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

1、猪腿肉切块 , 不用太小

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

2、配料
【猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色】
猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

3、猪肉泡去血水 , 洗干净

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

4、把所有食材和配料放进电饭锅 , 加适量清水煮1.5小时

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

5、煮好的肉在汤里泡五个小时

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

6、浸泡好的肉放炒锅再煮40分钟

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

7、肉拿出来自然风干 , 今天阳台风很大 , 刚好

猪腿@夏秋交替吃酱猪腿肉,促进消化,让你拥有健康好气色
本文插图

8、切片 , 可以开吃
小贴士
剩下的汤汁明天可以煮面条了


    推荐阅读