『橘子香味』谷雨后多喝这汤，滋补营养高，天然胶质对皮肤好，女性记得要常吃
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谷雨后多喝这汤 ， 滋补营养高 ， 天然胶质对皮肤好 ， 女性记得要常吃 。 俗话说得好“谷雨过后再无寒” ， 谷雨是春天中的最后一个节气 ， 即将迎来夏天 ， 天气也一天天在转暖 ， 基本没有特别凉的天气 ， 降雨量则更多 。 春天的雨贵如油 ， 有利于农作物的播种和生长 。 人在这段时间 ， 脾处于旺盛状态 ， 可以强健胃功能 ， 可以更好地吸收各种营养物质 ， 是滋补身体的大好时机 。 今天就用紫薯、银耳、莲子做了滋补的汤羹 。
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紫薯银耳莲子羹 ， 银耳在古代也不是一般人能吃得起的滋补佳品 ， 与燕窝的地位一样高 ， 现在种植银耳比较多 ， 正所谓“物依稀为贵” ， 多了就不值钱 。 银耳的营养价值非常丰富 ， 银耳中含有天然的胶质 ， 可以滋阴、润肤、祛斑 ， 很多女性都喜欢喝银耳羹 ， 长期坚持 ， 确实有美容养颜的功效 。 银耳膳食纤维丰富 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 减少对脂肪的摄入 。
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老公每周都会给我煮两次银耳羹 ， 每次都换着花样做 ， 搭配各种食材 ， 颜色和口感总是让我出乎意料 。 这次做的银耳羹中加了紫薯和莲子 ， 口感还真不错 ， 紫薯的颜色把银耳也染成了淡淡的紫色 ， 白色的莲子、红色的枸杞 ， 看起来非常美 ， 吃上一口滑溜溜的、甜丝丝的 ， 煮的时间比较长 ， 银耳中的胶质都煮到了水中 ， 不仅银耳口感非常柔软 ， 而且汤也变得滑腻美味 ， 每次吃着老公做的莲子羹 ， 总有一种甜蜜幸福感 。
紫薯银耳莲子羹
所需食材：紫薯100克、干银耳15克、莲子25克、冰糖35克 ， 清水600毫升、枸杞5克 。
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制作方法：
1、先把银耳放入清水中浸泡1小时左右 ， 切记不要用热水浸泡 ， 银耳容易损失营养 ， 而且泡发的也不够大 。
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2、银耳泡好以后 ， 撕成小朵 ， 再用剪刀把根部比较硬、比较黄的地方剪掉 ， 多清洗几遍 。
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3、莲子中加入清水中 ， 浸泡1-3个小时 ， 喜欢软一点的口感 ， 可以泡3个小时 。
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4、紫薯切成小丁 ， 如果喜欢吃大口吃紫薯 ， 可以把紫薯切成大块 。
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5、把银耳和莲子放入煮茶器中 ， 也可以用砂锅煮 ， 加入600毫升清水 ， 煮30分钟 。
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6、加入紫薯和冰糖 ， 再煮10分钟 ， 如果紫薯块比较大 ， 可以再多煮几分钟 ， 煮至紫薯软烂 ， 冰糖全部融化就可以了 。
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【『橘子香味』谷雨后多喝这汤，滋补营养高，天然胶质对皮肤好，女性记得要常吃】
7、再加入枸杞 ， 焖5分钟 ， 喜欢吃热的 ， 这个时候就可以吃了 ， 我更加喜欢吃凉的 ， 自然放凉的口感就不错 ， 夏天可以冷藏后再吃 ， 更加爽口美味 。
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