平平记■口蘑吃出新花样，做法简单易学，健康美味，鲜掉眉毛，小孩也爱吃
说起最鲜美的菜 ， 怎么能少得了口蘑呢 。 口蘑真是最鲜美的存在之一了 。
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口蘑是菌类的一种 ， 是一种白色伞菌属野生蘑菇 。 现在市面上买到的都是人工栽培的 ， 很难买到野生的了 。
口蘑不但味道异常鲜美 ， 而且营养也十分丰富 ， 更是具有保健作用的健康食物 。 口蘑具有助消化、降血压等食疗功效 。
口蘑还是一种很好的减肥美容食品 。 它含有大量植物纤维 ， 可以促进排毒；而且它属于低热量食品 ， 可以防止发胖 。 很适合爱美的要减肥的朋友 。
口蘑的好处既然这么多 ， 那要怎样吃呢？怎样才能保证味道和营养不流失呢？其实口蘑的做法很多样 ， 用来煮汤、清炒都是可以的 。
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今天的口蘑我们不煮不炒 ， 用来放烤箱里烤——烤口蘑 。 烤口蘑的做法可以很好的保留了食物原来的美味 ， 很好的保证了口蘑的鲜美；而且非常简单易学 ， 是一道会给人带来惊喜的菜 。
下面我们就开始制作这道既美味有营养的菜吧 。
【所需食材】
口蘑、油、盐、黑胡椒、番茄、沙拉酱
【操作步骤】
1.准备好所需食材 。
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【平平记■口蘑吃出新花样，做法简单易学，健康美味，鲜掉眉毛，小孩也爱吃】
2.口蘑放凉水中洗净 。
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3.将洗净的口蘑去蒂、控干水分 ， 用厨房纸巾吸干剩余水分 。
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4. 将口蘑头朝下摆好 ， 每个涂上油 ， 再撒点盐和黑胡椒 ， 放进烤箱 。 处理出来的口蘑蒂不要扔 ， 可以放一起烤 ， 或者做汤等其他美味 。
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5.约170℃ ， 烤约15分钟 ， 注意观察口蘑内溢满了汁即可 。
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鲜美多汁的口蘑出炉了……
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趁热喝上一口里面的汤汁 ， 再咬上一口 ， 那个鲜啊 ， 鲜掉眉毛了 ， 实在太好吃、太治愈了 。
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原味的口蘑制作简单 ， 可以不需要额外的调料；味道也不错 ， 很适合要减肥的朋友 。
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家里还有小番茄 ， 我拿几个切碎了放在口蘑上面 ， 再加一点沙拉酱做成口蘑盅给小孩吃 。 加了番茄沙拉的口蘑 ， 看起来非常赏心悦目 。
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进口嚼的瞬间直接爆汁 ， 味道更丰富 ， 更具层次感 。
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颜色看了有食欲 ， 营养也比较丰富 ， 喜欢的朋友可以试一下 。
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