5G智玩好物@手打3万锤，小米有品火候臻三环章丘铁锅，舌尖上的中国同款，原创
我是山东人 ， 章丘五六十岁以上的老人都知道章丘铁锅 。 但铁锅产业在上世纪90年代被外来的不锈钢锅不粘锅强烈冲击 ， 几乎绝迹 ， 到了2000年之后 ， 年轻人连听说过的都少了 ， 更别提用了 。 “臻三环”、火候、小米有品联合打造 ， 火候臻三环联名款章丘铁锅 ， 舌尖上的中国同款 ， 年轻人的第一口章丘铁锅？
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臻三环和火候同为匠人心 ， 共筑匠人梦 。 精于工、匠于心 ， 精益求精 ， 一丝不苟 ， 这不仅是臻三环铁锅加冕“非遗”的价值所在 ， 也是火候始终坚持的工匠理念 。 臻三环首次推出联名款 ， 只选了火候 ， 在小米有品销售 ， 既是精神共振 ， 亦希望携手共将匠心匠艺发扬光大 。
我在小米有品入手了火候臻三环章丘铁锅 ， 说实话 ， 价位有点让人肉疼 ， 但要知道这是师傅手工锻打3万锤 ， 挺值了 。
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快递最外层用了小米有品的纸箱包裹 ， 适合快递运输 。
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锅本身有自己的包装 ， 小米系的白色简约风格 。 正面就是一口锅 ， 右上角是臻三环logo ， 右下角是“火候臻三环章丘铁锅”“宗师系列二环” ， 左下角是32cm已经知道锅的品质和大小 。
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侧面是更详细的一些参数 。 有人可能有疑问 ， 章丘铁锅为啥产地是济南 ， 这么说吧 ， iPhone是美国品牌 ， 它产地可能是中国富士康 。
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包装上方还有一个提手 ， 方便提拿 。
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全家福包括了铁锅、锅盖、说明书、合格证 。
打开包装的那一刹那 ， 老婆说 ， 799买这样一个锅？说实话 ， 外观确实没有想象中那么好看 ， 也许是看惯了机器化的那些标准不粘锅 ， 送的锅盖也是有那么一丝复古 。
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机器和手工的差异 ， 大抵也在于此 。
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但纯手工打造锅体无涂层 ， 自然最健康 。 无化学涂层 ， 既安全健康 ， 又无须担心刮蹭影响锅体寿命 。
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宗师考蓝 ， 到手即用 。 加热、干烧、氧化 ， 宗师考蓝开锅法 ， 使铁产生蓝色的氧化反应 ， 没有任何毒害 ， 购买后无需再开锅 ， 简单清洁即可使用 。 如果用一段时间需要再开锅 ， 说明书上也有开锅视频码 ， 手机上可以学习 。
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硅胶手柄 ， 防烫防滑 。 质感细腻 ， 握感舒适 ， 呵护手掌不起茧 ， 贴合紧密又防烫防滑 。
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拿到锅以后 ， 我就开始用我并不娴熟的技术做了几次菜 ， 果然感觉比平时都好吃了 。
让我们来做一道青椒炒蛋 。
青椒进入中国的历史仅有百余年 ， 可能是连乾隆皇帝都没吃过的东西 ， 它的妙处就在得到饱满的含水量的同时 ， 却不像黄瓜一样张扬着自己蔬菜的芳香 ， 而是味道寡淡清甜 ， 个别的还残留着辣椒类植物骄傲的火爆 。
【5G智玩好物@手打3万锤，小米有品火候臻三环章丘铁锅，舌尖上的中国同款，原创】听朋友说章丘铁锅煎蛋都可以不用放油？
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