爱吃肉同学必入神器！TCL这款冰箱里拿出来的肉凭什么这么新鲜？
冰箱的出现应该是给大家的生活带来了很大的便利 ， 尤其是在夏天即将到来的情况下 。 由于我们每天都要吃肉 ， 所以经常会一次性购买几天的肉量放在冰箱里 ， 省去每天都去菜市场的麻烦 。 而一大块肉在夏天最炎热的时候 ， 常温下放个一天半天基本上就会坏掉了 。
爱吃肉同学必入神器！TCL这款冰箱里拿出来的肉凭什么这么新鲜？。
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这种情况下 ， 所以我们一般会把肉放在冰箱的冷冻区 ， 需要的时候才拿出来解冻 。 但是解冻这一过程 ， 对厨房经验欠缺的小白们来说是个难题 。
厨房小白们比较常见的解冻方法可能就是直接泡在水里面 ， 其实这样会严重影响到肉的口感 ， 并且会流失营养 。 更有甚者会用热水解冻肉 ， 这种方法不一定快 ， 还会让肉产生致癌物 ， 所以大家千万不要再用热水解冻肉了!
有的微波炉有解冻功能 ， 但是解冻的效果一言难尽 ， 时间也不好掌握 ， 有时候表面已经恢复常温了 ， 但是它的“内心”还是坚冰一块 。
到底应该要怎么样对肉进行解冻才是正确的呢？如何让肉在解冻后的口感味道和新鲜的别无二致呢？今天在这里教大家几个妙招 ， 解冻快速还不影响口感 ， 一起来看看吧 。
1.白醋+食盐解冻法
新鲜冷冻肉加点白醋 ， 再抹上一点盐 ， 然后倒凉水盖过肉 ， 用不了多久就可以完全化开啦!
2.铝盆解冻法
把冻肉放铝盆上 ， 再用另一块铝盆紧紧夹住肉 ， 尽量让肉的大面积与铝接触 ， 由于铝制品导热性能极佳 ， 能够很快的吸收并散发掉肉的低温 。
3.蓝点魔盘解冻法
把肉放在常温的蓝点魔盘上 ， 静置15分钟之后 ， 肉已经恢复了常温 ， 效率惊人!而且肉的渍水和营养不会流逝 ， 鲜嫩Q弹 ， 和刚买回来一样 。
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有的小伙伴可能要问了 ， 蓝点魔盘是什么？为什么这么神奇？其实 ， 蓝点魔盘是TCL C6-E急冷式冰箱(以下简称TCL C6-E)这款产品自带的一款速冻解冻神器 。
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TCL C6-E附赠的“蓝点魔盘”除了能快速解冻之外 ， 冷冻效率也非常高：仅需十分钟就能冻肉锁鲜 。 TCL专利技术“蓝点魔盘”究竟是如何实现快速冷冻和解冻的呢？原来它是由航天超导材料制成 ， 热传递是纯铜的10倍 ， 是PP材料的2.1万倍 。 可以实现极速冷冻、极速解冻 ， 且营养不流失的特性 。
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