李桂东医生:便秘了怎么办,治不好会得消化道肿瘤?治疗方法看这篇就够了( 三 )
食品加工方为了追求口感和人体能够更快速的吸收 , 于是在加工过程中会去掉很多不好消化的粗纤维成分 , 可惜的是 , 这些成分虽然不容易消化 , 对我们身体却是有好处的 。
饮食习惯的典型弊端之一 , 就是膳食纤维摄入不够 , 所以想要改变饮食习惯 , 就要从增加口感粗糙的食物做起 。
膳食纤维食物指的是一个大类 , 粗略分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维 , 不可溶性的膳食纤维如菜皮菜叶里就比较多 。 含膳食纤维的主食主要有谷类 , 如大米、小麦、燕麦、玉米等 。 后两者纤维含量更高些 , 动物类食物含有肌纤维 , 其中纤维含量较高的是牛肉;蔬菜中纤维量较高;豆类也含有很高的纤维 。 如黄豆、蚕豆、花生等;瓜果类中纤维含量也较高 。 正常人每日最好摄入膳食纤维30克以上 , 换算成食物相当于一杯豆浆加400克左右的绿叶蔬菜 。
饮食上过度追求口感上的香甜软糯 , 对于健康来说是非常不利的 。
不时吃一点粗糙的食物 , 对牙 , 对肠胃 , 对健康也好 , 都是非常重要的 。
2、饱和脂肪:动物油类可润肠 , 调和油不利于健康
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中国家庭从15年前开始被教育要拒绝动物油类饱和脂肪 , 实际上并不利于健康 。
大家可以想想 , 自己家有多久没用猪油炒过菜了 , 很多家庭是十多年不吃猪油的 , 这是一个非常错误的观点 。
中医角度来看 , 猪油本身就是有润肠、通便的作用;从现代营养学的角度说 , 猪油是非常优秀的饱和脂肪 , 稳定细胞膜、抗氧化 , 还能保护肠道和解毒 , 帮助人体带走很多有毒物质 。
现在美国的大豆产业给全世界洗脑 , 宣传大量食用植物油 , 尤其是某些调和油 。 这些调和油属于不饱和脂肪 , 性能非常不稳定 , 对光照和加热敏感 , 在保存和烹调过程容易产生有毒有害物质 , 所以外卖的菜高温烹炒吃了就会比较容易上火 , 特别是欧米伽6脂肪酸的含量高更容易引起身体发炎 , 其实是极不健康的工业垃圾 , 不建议大家过多食用 。
3、饮食不宜过于清淡 , 适当辛辣也无妨
很多人认为饮食越清淡 , 越不容易便秘 , 这也是一个误区 。
像八角、茴香、花椒、辣椒、姜蒜等辛香料 , 如果经常吃 , 便秘的几率会越少 。 大家去吃火锅就有体会 , 平时不经常吃火锅的人就很容易拉肚子 , 他会觉得说是油吃坏了 , 其实不是的 。
这些刺激性的食物 , 辛香料包括香叶、八角、茴香、姜、葱、蒜、辣椒等 , 它们都能很好的刺激消化液的分泌 。 消化液包括胃液和肠液 , 如果大量的分泌消化液以后 , 我们的粪便就会变稀软、肠道容量扩张以后导致排便反射 。 所以如果平时大便难排的同学们 , 可以尝试涮一顿麻油蘸料的火锅 , 你会发现瞬间通畅了 。
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4、适当进行腹部肌肉锻炼
女性更容易便秘 , 其实也与男女不同的呼吸方式有关 。
腹部肌肉对人很重要 , 而女性天生是胸式呼吸 。
胸式呼吸有个缺点 , 就是在日常的呼吸当中 , 腹肌和横膈是很少参与的 , 对肠道的按摩不够;而男性大部分是腹式呼吸 , 也就是靠腹部的运动完成呼吸的过程 , 在此过程中胸廓运动参与较少 , 主要靠横膈的运动 。
所以说 , 呼吸方式的差别也决定了女性的肠道的蠕动能力较弱 , 更容易有排便烦恼 。
对于女性来说 , 可以有意识的学习腹式呼吸方法 , 通过练习膈肌的升降 , 以此达到一个很好的腹部按摩的作用 , 促进排便障碍的解决 。
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