『中国饮品快报』夏季做水果茶，奶茶店如何快速切水果
夏季迎来了水果茶的热卖 ， 特别是目前应季的水果 ， 芒果、西瓜、凤梨猕猴桃等 ， 但这些水果处理起来有些棘手 ， 如何快速切水果既能提高奶茶店的效率又不浪费呢？我们先来看看这几款水果的切法 。
芒果
芒果饮品算是目前各大品牌都在推的产品 ， 像喜茶的芒芒莓莓系列 ， 奈雪的杨枝甘露宝藏茶 ， 都是热销饮品 。
本文插图
芒果的果肉比较软 ， 可以将芒果先切对半 ， 把核先去了 ， 然后用汤勺直接挖 ， 也可以切成网格状 ， 然后用刀子从底部沿着芒果皮挖出来 ， 快速又不浪费 。
猕猴桃
猕猴桃的切法相对比较简单 ， 如果切成大块肉 ， 可以先把猕猴桃对切两半 ， 用勺子沿着皮挖出来 。
如果要切成小块 ， 可以参照切芒果的方法 ， 切成网格状 ， 然后再用勺子我挖出来 。
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凤梨
凤梨就比较难切了 ， 因为有些凤梨还是有三四个小眼 ， 挖起来也特别麻烦 。 先头尾去掉 ， 然后立起来 ， 对半切 ， 在半个弧形边去皮就可以 。
西瓜
【『中国饮品快报』夏季做水果茶，奶茶店如何快速切水果】西瓜的切法就比较多了 ， 抖音上的视频也有很多 ， 看一下下面的视频 ， 找到最适合你奶茶店的西瓜切法吧 。
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