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「SME科技故事」这些矿井下被困几十天的案例，足以粉碎所有无脑禁食减肥的幻想( 二 )


为了活下去 ， 该杀骡子了 。 虽然杭平在情感上是不愿意杀死这只共患难的活物 ， 但他没有办法 。 他从煤车上解下一截绳子 ， 勒住骡子的脖颈 ， 把铁锹穿过绳套想要绞死骡子 ， 但却被骡子挣脱 。 最后杭平想办法绊倒了骡子 ， 骡子落水溺毙 ， 才算有了食物 。
「SME科技故事」这些矿井下被困几十天的案例，足以粉碎所有无脑禁食减肥的幻想
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他又从眼镜上卸下镜片 ， 打制成锋利的玻璃刀 ， 割下骡子的肉生吞下肚 。 但是很快骡子的肉就开始腐败 ， 虽然矿井下没有苍蝇不会生蛆 ， 但腐臭味也让他作呕 。
再臭也得吃 ， 杭平会在水里把腐肉清洗很多遍 ， 才敢吞下肚 。 这时他随身的矿灯也耗尽了最后的电量 ， 眼不见心不烦 ， 就当每次吃下的是块好肉 。
也就在这个时候 ， 他发现矿井的水位在慢慢下降 。 就这样 ， 杭平吃着腐烂的骡子肉 ， 在地下700米坚持了33天13个小时后 ， 被成功救出 ， 创造了一个奇迹 。
杭平的生存奇迹打破了我国矿下被困最长的纪录 ， 成为了“中国被困矿井下生存时间最长者” 。
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陕西大同某煤矿出口
128斤的小伙即便在有骡子肉吃的情况下也瘦到了83斤 ， 入院诊断为“营养不良” ， 体检时反应较为迟钝 。 住院后开始补充电解质和营养 ， 并接受心理辅导 ， 23天后体重恢复到110斤才出院 。
实际上饥饿改变的不仅仅是体重 ， 短时间的饥饿或许只会影响代谢 ， 若长时间持续饥饿 ， 甚至会影响到大脑和神经系统 。
大鼠实验表明 ， 只饮水而无进食9天后 ， 大鼠的脑组织出现缺血、脱水 ， 进一步饥饿会造成脑组织损伤 ， 比如细胞内钙离子超载、脑组织血流量调节障碍 ， 最终的结果是细胞水肿、凋亡、坏死 ， 再就是死亡 。
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脑细胞的死亡是无法恢复的 ， 也就是即便在极端饥饿中恢复过来了 ， 脑部的功能可能会有永久性的受损 。
杭平被困井下的33天 ， 因为有骡子肉可吃并不是严格的禁食状态 ， 或许有些欠缺说服力 ， 我们还有更多资料详细的类似案例 。
2009年6月17日贵州省晴隆县新桥煤矿发生重大透水事故 ， 16名矿工被困井下 ， 3名河南籍矿工王圈杰、赵卫星、王矿伟被困井下25天奇迹生还 。
这3个人在井下没有任何食物 ， 靠巷道顶上石缝渗出的水维持生命 ， 精神上3人因为关系要好（赵卫星是王圈杰的姐夫 ， 王矿伟和王圈杰两人是邻居） ， 互相鼓励 ， 靠意志力等来了救援 。
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这一个案例因为没有太多不一样的内容就不再赘述 ， 但比起1998年的33天奇迹 ， 这3人的身体状况在被救出后有更详细的记录和研究 。
根据救治3人的贵阳医学院附属医院的病例报告记录 ， 3人年龄都在35岁左右 ， 体重减轻都在20kg以上（2人21kg ， 1人23kg） 。
在禁食早期 ， 人体主要消耗体内储存的糖类 ， 比如动员肝糖原分解提供能量 ， 但肝糖原的储量非常有限 ， 通常不进食10小时后就会消耗殆尽 ， 这个阶段饥饿感最强 。
随后人体消耗体内储存的脂肪和蛋白质 ， 糖异生增加（糖异生即非碳水化合物转化为葡萄糖 ， 过程非常复杂） ， 饥饿感反而会逐渐消失 。
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人体的这些代谢现象可以很好的解释3个幸存者受困时的经历 。 根据***对3人的采访 ， 他们在受困后的第一天晚上饥饿感最强 ， 即体内糖原基本耗尽 ， 饥饿感一直持续了两三天后开始慢慢消失 ， 到第五天时已经感觉不到饥饿了 ， 此时脂肪和蛋白质为身体主要的能源 。


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