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搜狐新闻@开胃又解馋的几道家常菜，简单易上手，好吃特下饭，百吃不腻


大葱炒腊肉

搜狐新闻@开胃又解馋的几道家常菜，简单易上手，好吃特下饭，百吃不腻
本文插图

材料：腊肉1块 ， 葱适量 ， 蒜5克 ， 干辣椒适量
做法
1.将腊肉洗净后放入锅中 ， 加入适量的水 ， 煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ， 切成薄片；大葱洗净先切成段 ， 再切成粗丝 ， 大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝
2.净锅置于火上（不用放油） ， 下入腊肉 ， 炒至出油
3.放入大蒜、干辣椒 ， 炒匀
4.下入大葱 ， 翻炒约2分钟后即可出锅

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1.鲜翅中洗干净 ， 泡水20分钟 ， 换几下水 。
2.中间做腌料 ， 所有材料除黑芝麻外 ， 放一起搅拌好
3.鸡翅沥干水分 ， 双面划花刀 ， 和腌料一起放进保鲜袋中 ， 系紧口 ， 这样干净 ， 而且可以让鸡翅充分的入味儿 ， 腌制一个小时打底 。
4.拿出腌制好的鸡翅 ， 沥干水分 ， 烤盘铺锡纸 ， 预热上下200
5.摆好 ， 洒黑芝麻 ， 入烤箱20分钟

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1.准备食材将肉放入酱油料酒鸡精腌制
2.七分热油炒肉
3.炒熟捞出剩油留在锅中
4.放入豆瓣酱小火炒香
5.放入葱姜蒜翻炒
6.放入肉丝翻炒
7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒
8.放入一勺醋和少许糖和盐翻炒

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1.红枣和姜切丝备用 。
2.洗干净的鸡砍块备用 。
3.放盐 。
4.放糖
5.放生抽
6.生粉
7.姜
8.抓匀腌制 。
9.放红枣上去 。
10.上锅大火蒸十分钟 ， 焖二分钟 。
11.上桌撒上葱花点缀即可 ， 没有也行 。
12.开吃 ， 甘香嫩滑 。#腊肉#翻炒#干辣椒收藏
1.准备食材将肉放入酱油料酒鸡精腌制
2.七分热油炒肉
3.炒熟捞出剩油留在锅中
4.放入豆瓣酱小火炒香
5.放入葱姜蒜翻炒
6.放入肉丝翻炒
7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒
8.放入一勺醋和少许糖和盐翻炒
1.红枣和姜切丝备用 。
2.洗干净的鸡砍块备用 。
3.放盐 。
4.放糖
5.放生抽
6.生粉
7.姜
【搜狐新闻@开胃又解馋的几道家常菜，简单易上手，好吃特下饭，百吃不腻】8.抓匀腌制 。
9.放红枣上去 。
10.上锅大火蒸十分钟 ， 焖二分钟 。
11.上桌撒上葱花点缀即可 ， 没有也行 。
12.开吃 ， 甘香嫩滑 。


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