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[男人窝]千层饼怎么做又软又好吃 简单又好吃 口感不比买的差


北方人对面食情有独钟 ， 一天不吃面食就好像缺点什么 。 今天 ， 就给大家分享一下千层饼做法大全中的一种 。 要说千层饼怎么做又软又好吃 ， 简单又好吃 ， 口感不比买的差 。

[男人窝]千层饼怎么做又软又好吃 简单又好吃 口感不比买的差
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【[男人窝]千层饼怎么做又软又好吃 简单又好吃 口感不比买的差】千层饼做法大全
今天主角是发面饼 ， 柔软多层 ， 看着就非常好吃 ， 也是最简单家常烙饼做法 ， 就连厨房新手也能轻松驾驭 ， 一次烙一张足够全家人吃了 ， 比面包还柔 。
千层饼：
食材：面粉300g ， 酵母3g ， 温水160ml ， 盐 ， 食用油 ， 芝麻 。
做法：300g面粉加160ml水 ， 别忘了加酵母哦 ， 一定要等到面团充分醒发 ， 直到面团中间充满了蜂窝状组织就可以了 。 面发好了 ， 先给面团揉搓排气 ， 揉到没有发酵时候的大小 ， 再分成小剂子 。 其中一个面团是稍微大一点的 ， 剩余的5个大小一样 。
[男人窝]千层饼怎么做又软又好吃 简单又好吃 口感不比买的差
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千层饼
先把最大的面团擀成一张薄饼 ， 放到最下面 ， 上面涂一层食用油 ， 再撒上适量盐 ， 然后再接着擀稍微小点的面团 ， 依次摞在大的面饼上面 。 全部摞好后用最下面的面饼包裹住上面的小面饼 ， 在饼上面蘸点清水 ， 撒上白芝麻粘牢固 。
凉水上锅二次醒发5分钟 ， 看到饼的体积比之前稍微圆润了就可以开火 ， 大火烧开转中火蒸15分钟 ， 关火后闷5分钟再出锅 。 饼蒸熟了就可以吃了 ， 但还可以放到电饼铛里再把饼的两面烙两分钟 ， 这样饼皮酥脆 。

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千层饼怎么做又软又好吃
要说怎么烙饼软和又好吃 ， 我想说这就是最好吃的做法 ， 又软又多层 ， 而且做法还简单 ， 再炒个酸辣土豆丝夹在饼里面 ， 真是美极了 ， 不管是作为早餐还是晚餐吃着都相当满足 。 对于千层饼怎么做又软又好吃 ， 你怎么看呢?


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