「搜狐新闻」美食推荐：鲜虾青瓜烙，宫保鱼卷，洋葱炒牛肉，芥末拌秋葵( 二 )
芥末拌秋葵
材料：秋葵 250g、生抽5勺、青芥末 1.5茶匙、糖 1/3茶匙、盐 少许、冰水 适量、水适量
做法
1、锅内注入水烧开后加少许盐 ， 放入洗净的秋葵
2、大火煮开后继续煮30秒 ， 将秋葵捞出放入冰水中冷却
3、青芥末放入味碟中 ， 加1茶匙生抽 ， 搅匀制成料汁
4、加入剩余的寿司生抽与糖 ， 充分搅匀
5、秋葵切段 ， 也可以整根不切
6、将调好的料汁倒入秋葵中拌匀装盘即可
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