[喝茶]怎样喝茶最“高贵”？带你细数茶圈鄙视链
有人的地方 ， 就有圈子；而有圈子的地方 ， 自然就有鄙视链 。
“优越感”是许多人竞相追逐的对象 ， 也因此 ， 更多的人会发现自己不可避免地处在鄙视链的某一环 ， 时不时会面对来自他人的傲慢 。
今天 ， 就带大家细数一下茶圈的这些鄙视链 ， 来看看究竟怎么喝茶最为“高贵” 。
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一、泡茶器具：“工欲善其事 ， 必先利其器”
紫砂壶＞银壶＞盖碗＞陶壶（瓷壶）＞玻璃（养生）壶＞杯泡
玩紫砂的 ， 泥料先说半天 ， 壶型再说半天 ， 出自哪位名家之手 ， 兜兜转转又能说半天 。 如此这般 ， 对于用银壶这等俗物的 ， 自然就难加青眼 ， 觉得与自家寸泥寸金却低调含蓄的紫砂壶一比 ， 银壶都显得俗不可耐 ， 只配煮水 。 而银壶玩家眼里 ， 银壶雍容华贵 ， 兼又软化水质 ， 相比之下盖碗便显得不够高端大气上档次 。
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可是盖碗爱好者眼里 ， 盖碗既能显示自己优雅的操作 ， 又有千万般花色变化 ， 由此再看陶壶瓷壶和宝瓶——没有一点技术含量 ， 根本显现不出茶道的典雅仪态 。
而使用陶壶瓷壶的人看用养生壶和玻璃壶煮花茶花果茶的 ， 则难免会生出一股子“小孩子过家家”的轻视来 。
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当然 ， 处于鄙视链最底端的 ， 还是捧着杯子 ， 一杯茶叶泡一天的人 ， 也是喝茶之人中的大多数——正是茶圈中人眼中的“外行” 。
他们可能并不懂茶 ， 也不知道一个“茶”字能延伸出千千万万的门道来 。 若是知道了自己在鄙视链中的地位 ， 他们或许还会认为 ， 是那些喝茶喝出太多花头精的人花里胡哨、华而不实 。
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二、茶叶品质：“数不尽的山场工艺 ， 讲不完的价格年份 ， 聊不完的大师茶”
普洱（生茶＞熟茶）、岩茶、单丛＞绿茶、白茶、黄茶＞红茶＞香片、花果茶＞＞＞奶茶
古董茶＞老茶＞新茶
大师茶＞手工茶＞机工茶
普洱茶山场众多 ， 各大山头之下还有无数小山场 ， 一个山一个价 。 而普洱生茶存放数年 ， 其滋味比起熟茶 ， 转化空间更大 ， 能够讲究的山场、树龄、工艺、原料等等条件也更多 ， 自然也就比“没什么差别”的普洱熟茶看起来更“高级”一些 。
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同理 ， 从山场到工艺 ， 岩茶与单丛更是讲究不少 ， 虽然比之普洱 ， 更为小众一些 ， 但这三种茶都堪称是金字塔尖上的常驻嘉宾 ， 其中的水 ， 自然也是最深的 。
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相比之下 ， 绿茶虽然对于产地、工艺的讲究也不少 ， 但因为产量过于庞大（绿茶是六大茶类中年产量最高的茶叶） ， 因此降低一个等级也无可厚非 。
同理 ， 白茶的产量不大 ， 受众人数也较少（虽然人数近年有所上升） ， 加上更没有存在感的黄茶 ， 虽然品鉴爱好者的品位相对较高 ， 但还是降了一个台阶 。
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至于红茶——这种漂洋过海、誉满全球的茶 ， 被做成了各种速食茶包的茶 ， 让外国人加入牛奶和糖喝的茶 ， 下午茶歇时候配着小甜点喝的茶 ， 似乎能讨好所有人的茶——就显得有一些没个性了 。
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