[]国内差异最大的“同款”早餐，南方人偏爱吃甜，北方人口味则为咸( 二 )
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【[]国内差异最大的“同款”早餐，南方人偏爱吃甜，北方人口味则为咸】在中医上来说 ， 豆腐脑也是补益清热的养生食品 ， 常食可补中益气、清热润燥、同时兼具生津止渴、清洁肠胃的作用 。而且豆腐脑还适于热性体质 ， 尤其适合患有口臭口渴、肠胃不清的患者调养食用 。经现代医学证实 ， 豆腐除了具有助消化、增食欲的功效外 ， 对儿童牙齿、骨骼的发育也颇为有益 ， 并且豆腐不含胆固醇 ， 也是三高患者及动脉硬化、冠心病患者的绝佳药膳佳肴 。
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