：美容养颜好菜，蚝油香菇菜心，滑嫩爽口?，咸鲜下饭
人们常常觉得价格贵的食品 ， 其营养必定比普通食品要好 ， 只要吃得好必定营养好 。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理 ， 无论食品的价格昂贵与否 ， 都有其自身的营养特点和局限性 ， 不会含有人体所需的全部营养素 。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值 。
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香菇含有丰富的维生素 ， 而维生素具有降血脂作用 。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力 。
菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分 ， 可增强免疫力 ， 预防缺铁性贫血 。菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用 。
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美容养颜好菜 ， 蚝油香菇菜心 ， 滑嫩爽口 ， 咸鲜下饭 。
菜心洗净 ， 焯水
香菇切花刀 ， 焯水
锅内放油 ， 放入菜心翻炒加少许鸡精调味 ， 捞出码盘
锅内放油煸香蒜末
放入蚝油直至煸出香味 ， 放入少许酱油和清水
放入香菇翻炒 ， 焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
将焖好的香菇放少许水淀粉 ， 勾薄芡出锅码放在菜心上即可
【：美容养颜好菜，蚝油香菇菜心，滑嫩爽口?，咸鲜下饭】
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