「小武爱生活TB」用这种方法做肥肠，不仅步骤和食材简单，味道也是最好的吧
我们中国的美食是非常丰富多样的 ， 再怎么说我们也是拥有上下五千年历史的古老国家 ， 我们可是留存至今的文明古国 ， 相比较那些仅仅有几百年历史的国家 ， 我们国家的文化底蕴极其深厚 。 有一些洋留学生第一次来中国就敢说吃遍中国美食 ， 除了说他们没见识 ， 别的还真不合适了 。
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不过在我们中国并不是所有的美食 ， 大家都可以去接受的 ， 不管是老外还是我们中国吃货都是如此 ， 你能接受得了皮蛋却不一定能接受得了毛鸡蛋 ， 你能接受得了牛肚却不一定能接受肥肠 。 而小编是一个非常的忠实爱好者 ， 每次聚餐点了肥肠以后只有我能吃下去 ， 别人就觉得太重口味了 。
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这也可能是我们通常的做法太过于重口味的缘故 ， 其实我们大部分的肥肠美食都有一个特点 ， 那就是各种爆炒各种腌制 ， 就是用更重的口味盖住它原来的味道 。 如果我们中国的厨师能用今天这种方法做 ， 相信愿意吃肥肠的人也更多了 ， 那这个做法是怎么样的呢？
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其实做法和食材都很简单 ， 准备一条洗干净的猪大肠 ， 再准备一个烧烤架和韩式甜辣酱就可以了 。 做的时候把肥肠用剪刀剪成段 ， 一小段一小段的肥肠直接放在烧烤架上烤就行了 。 肥肠为啥有人不愿意吃 ， 除了因为味道太大以外 ， 里面的肥油也是让人头疼的 。 而这样来烧烤的话 ， 里面的肥油基本上全被烤出来了 ， 外皮也能烤的焦脆无比 。
【「小武爱生活TB」用这种方法做肥肠，不仅步骤和食材简单，味道也是最好的吧】不过这还没完 ， 烤完以后的肥肠要趁热的时候刷上韩式甜辣酱 ， 这样肥肠就能把味道给吸进去 ， 吃起来膻味也会小了很多 ， 如果再配上一些蔬菜沙拉更是绝了 。 用这种方法来做肥肠 ， 不光光食材和步骤简单 ， 做出来的肥肠味道也是最好的 。 大家有没有尝试过这样的做法呢？
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