:白米稀饭,为啥被拉进了黑名单?( 二 )
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看到这里 , 家长们不禁要问 , 宝宝早餐到底怎么吃才好呢?
早餐作为一天中重要的第一餐 , 可不是“吃饱”就好 , 还要注意营养的摄入 。
特别是对于学龄期的儿童 , 要保证充足的蛋白质、钙的摄入 , 比如 7~11 岁的儿童钙的摄入推荐量要达到 1000 毫克/天 。
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一顿营养充足的早餐应该占全天供给量的 30% 左右 , 至少应该包括以下三类及以上的食物:
谷类及薯类食物
鱼禽肉蛋类
奶和奶制品、豆类和豆制品
新鲜的蔬菜水果
主 食
早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食 , 如谷物、豆类等可以提供给大脑和神经必需的能量 。但一定不能过量 , 过多可能会引起犯困和反胃酸 。
钙 质
早餐从牛奶、奶酪中补充足够的钙质 , 除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗 , 还可以促进体内部分酶的活动 , 调节酶的活性作用 , 参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放 , 有助于孩子保持敏捷的思维能力 。
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蔬 菜
早餐中的新鲜蔬菜是非常重要的 , 蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换 。
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蔬菜中富含维生素 C 和叶酸 , 对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助 。
优质蛋白质
鸡蛋:早餐炒肉菜不太现实 , 不过一个鸡蛋就可以搞定啦 。
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牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉 , 早餐吃两三片会很耐饿 , 其中富含 B 族维生素 , 对于促进其它营养吸收也很有帮助 。
少量水果、坚果
水果:早餐可以根据情况 , 增加少量水果 。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤其高 , 可以快速消化和吸收 。
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坚果:适量的坚果 , 可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂 , 有助于机体合成胆碱 , 促进神经元之间的信息传递 。
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所以
别再给孩子光喝粥啦
健康营养要跟上
鸡蛋牛奶千万不能少哟
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