『』阿胶怎样吃营养价值更高?这几种吃法,你不要错过!
阿胶是大部分都比较了解的一种食物了 , 它是属于一种滋补效果特别出色的中药 , 自古以来就是帮助人们强身健体的滋补佳品 , 那么阿胶都要哪些比较好的食用方法呢?这是许多人想知道的 , 接下来大家一起来了解了解吧!
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1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状 , 每次取3克置于牛奶杯中 , 边加入边搅拌 , 使阿胶粉充分溶于牛奶中 , 温服 , 口感香甜绵软回味悠久 。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验 , 得到酥香可口的阿胶珠 , 直接口中含化 , 纯香持久 , 效果满意 , 方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚 , 然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面 , 按动微波启动键 , 设定火力10乘 , 定时3分钟即可 。
3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行 。
(1)、将碎阿胶放汤盆中 , 加黄酒适量浸泡12小时;
【『』阿胶怎样吃营养价值更高?这几种吃法,你不要错过!】(2)、取冰糖适量 , 加水化成冰糖水 , 滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)、将盛阿胶的容器放锅中 , 隔水蒸1—2小时 , 取出放凉后服用 。
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