#电商杂谈#辰颐物语红树林海鸭蛋！( 二 )
磷脂酰胆碱是唯一一种经过大量临床验证．具有肝脏戒毒与保护功能的营养物质 。 磷脂酰胆碱是维持肝脏正常功能的必须物质 ， 缺乏会导致肝脏功能异常和脂肪肝的发生同时 ， 可以有效改善由酒精引发的各种肝脏疾病 ， 预防肝硬化 。
(4) 糖尿病患者的营养品：
卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充足的胰岛素 ， 不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中．这是导致糖尿病的主要原因 。 如果糖尿病患者每天食用20克以上的卵磷脂 ， 其糖尿病的恢复速度是相当显著的 ， 特别是对尿糖坏疽及动脉硬化等并发症患者的症状有显著的改善作用 。
产地实拍来喽
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到货实拍
四、售前售后注意事项
1、储存方法
保质期：常温180天
储藏方法：阴凉 ， 通风常温保存 。 如果放冰箱储存的话 ， 吃的时候用热水烫一下 。
2、售前须知
1）海鸭蛋有三种形态
海鸭蛋由于腌制的时间不同 ， 温度不同 ， 烤制火候不同 ， 鸭蛋腌制时自身吸收盐份不同 ， 会有三种形态：
【油香型】蛋清咸 ， 蛋黄油多 。
【酥沙型】蛋清淡 ， 蛋黄酥沙油少些 ， 有的无油均为沙 。
【胡香型】是烤鸭蛋的特色型 ， 蛋清胡香味浓水分较少 ， 蛋黄香沙油少一些 。
外表无法区分 ， 所以只能是吃的时候进行对比就知道是哪一种了 。
2）海鸭蛋的蛋黄周围黑
有些咸蛋蛋黄和蛋白之间（或蛋黄部分）会呈黑色 ， 这是正常的 ， 咸蛋“黑圈”属于蛋品的色变现象 ， 在锅炉里高温杀菌均会出现此情况 。
3）海鸭蛋黄出现白点
客人如果不了解的情况下 ， 第一次看到 ， 可能会被吓到 ， 尤其是密集恐惧症患者 。 蛋黄出油会随着温度而变化 ， 温度过低时 ， 油会发生凝固结晶 。 所以海鸭蛋如果放冰箱储存的话 ， 吃之前请加热后再吃 。
4）海鸭蛋为什么蛋白不是纯白色？
纯正火烤海鸭蛋 ， 因为纯火烤离炉壁近的鸭蛋要比离炉壁远的蛋内水分要少一些 ， 所以蛋清颜色更重一些（出现茶色） ， 离炉壁远的蛋内水分要多一些（蛋清白一些） 。
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