「24HOURS」北京｜一座城市的暖意( 三 )
那之后又过了些日子 ， 方便出门后 ， 和家人再次去到了什刹海附近 ， 可胡同已被封 ， 让我们无法靠近想念的前海 ， 只得在附近随意走走 。 好在久居后屋外的空气总是格外新鲜 ， 而久违的一餐外食 ， 也抚慰了我们的心 。
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那是一家开业不久的烤肉餐厅 ， 名为“板前十胜” ， 也是当时附近少数可堂食的餐厅 。 餐厅虽然只有昭和居酒屋般的装潢 ， 出品却超出了我们的期待 。 店内的烤肉选用新西兰和牛 ， 虽然与日本和牛相比少几分丰韵与肥美 ， 却也算是京城的高水准 。
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几种现切部位都是味道上乘 ， 对和牛的灵魂做了最大程度的还原；招牌的横膈膜、牛舌和飞龙卷也可圈可点 ， 均为脂香四溢、能够妥帖安抚到味蕾的好味 。 此外 ， 现烤鳗鱼也不可错过 ， 不同于关东流烤鳗对软嫩的执着 ， 这里采用的是未将鳗鱼事先蒸制的关西流烤法 ，生烤的鳗鱼口感劲道 ， 酱汁也地道 ， 算是隐于菜单中的一道逸品 。
观景台附近的小饭馆
留在家中很久的我们 ， 一旦出门后便有些一发不可收拾 ， 短短几日中足迹就遍布了北京的东西南北 ， 简直像一个刚刚放了暑假的孩子 。 头一日还在城中体验过烧肉的美味 ， 翌日又到城西的石景山区去探寻春天的颜色 。
对于居住在城东的人们而言 ， 石景山仿佛有着天然的距离感 ， 却是我心中分外宜居的生活区域 。 不大的石景山区遍布着昔日北京首钢的家属区 ， 老房子众多 ， 鲜有高层建筑与新生寓所 ， 但街道整洁 ， 分布有序 ， 老树伴着老街 ， 黛色参天 ， 公园也多 ， 大多路人的脸上都挂着轻松 ， 宛若记忆中儿时的生活氛围 。
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稍微用心 ， 就可以在那里寻到有趣的目的地 。 比如石景山区的“老山休闲公园” ， 是市内少有的登山公园 ， 也是著名的山地车赛道的所在地 。 这公园是周围居民日常轻松可达的散步之所 ， 缓慢而行的盘山步道边 ， 忽而是郁郁葱葱的树林 ， 忽而是桃花杏花的交织绽放 ， 让园内被点缀出曼妙的亮色 。
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最终抵达公园山顶的观景平台 ， 名为观景台 ， 视野自然甚佳 ， 四周一览无余 ， 天气晴朗时 ， 可清晰望到东三环几座高楼的轮廓形态 。
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游览过老山休闲公园 ， 不妨去步行可达的广式餐厅“贤记啫煲”解决晚餐 。 小小的店面内仅摆了五六张桌子 ， 热情的北京老板自当服务员热络地招呼着客人 。 聊起来才知道 ， 老板之前在北京另一家知名餐饮集团已摸爬滚打过二十多年 ， 算是行业老鸟 。 贤记啫煲是属于他自己的第一家爱店 ， 虽然开店仅半年 ， 还赶上了非常时期 ， 但慕名而来的客人与熟客已是诸多 。
店内不设赘饰 ， 陈设朴素 ， 老板将所有的心思和心意都放在了菜品上 。 数次拜访间 ， 菜单上屡见惊喜 ， 几乎没有令人失望的出品 。 招牌的啫煲镬气饱满 ， 喷香四溢 ， 有着放到粤地也能拿得出手的好品级 。 搭配的主材选择不算多 ， 恰好可以轮番尝试 。 无论是湛江鸡、鲈鱼、牛柳还是五花肉都是吃得出的优选食材 。
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