#味道#分享一周家常菜，味道超赞做法简单，上桌被家人夸赞，幸福感满满
现在很多人已经开始正常工作了 ， 每天除了忙碌单位的事情 ， 很多人也要下班后操持家务忙活自己和家人的晚餐 。有时候很多人下班前会想一下 ， 今天该做什么晚餐吃呢？觉得很没有头绪 ， 不知道该如何去买晚上的食材 ， 今天柏儿来分享我家最近做过的一些家常菜 ， 做法简单又下饭 ， 跟我一起来看下吧！
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第一道家庭自制烤肉这道菜做法非常容易 ， 首先把肥瘦相间的猪肉清洗干净 ， 加入料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 十香粉 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 用手抓拌均匀 ， 腌制15分钟左右 ， 然后放在烤箱上下200度进行烤制 ， 大概烤到40分钟左右刷上一层蜂蜜和烧烤酱 ， 再烤制10分钟左右 。就可以取出装盘了 ， 咬一口肉嫩香软 ， 非常好吃 。
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第二道家庭烤鸡腿鸡腿清洗干净 ， 擦去水分腿部划几刀 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 炒熟的蒜末 ， 还有奥尔良腌料进行腌制 ， 可以提前一晚放入冰箱冷藏腌制 ， 更加入味 。烤箱上下管200度 ， 把鸡腿烤制40分钟左右 ， 外皮焦黄 ， 然后刷上蜂蜜 ， 再入烤箱烤十分钟 。美味的奥尔良烤鸡腿就做好啦！这个味道做出来的鸡腿 ， 家里的孩子们特别喜欢 。
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第三道青椒炒鸡蛋很多人喜欢吃青椒 ， 我觉得如果把青椒切成方块形的 ， 然后 ， 加入几个鸡蛋 ， 再加入生抽蚝油进行炒制的话 ， 味道会相当的不错 。满满的青椒香气 ， 喜欢吃青椒的话 ， 这个菜我觉得平时可以多尝试 。
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第四道家常炖鸡首先做这道家常炖鸡的话 ， 我们先把鸡肉清洗干净 ， 焯去血沫 ， 然后进行炒制糖色 。加入葱姜大蒜八角辣椒 ， 香叶 。炒至鸡肉入味 ， 然后加入生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 豆瓣酱 ， 甜面酱 。再次进行炒制 ， 直到把鸡肉炒干 ， 然后加入适量的水 ， 喜欢吃鸡蛋的 ， 可以多煮几个白煮鸡蛋 ， 然后放入进去进行炖制 。家常炖鸡我们最离不开的是大蒜 ， 还有甜面酱这两样东西是炒鸡的关键 ， 所以说有时候做鸡肉的好吃话一定要注意调味料的用法 。
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【#味道#分享一周家常菜，味道超赞做法简单，上桌被家人夸赞，幸福感满满】第五道西兰花炒虾仁相信很多减肥的美女都在尝试去做这道菜 ， 这道菜热量很低 ， 味道也非常的鲜香 。做法也相当简单 ， 可以提前把虾仁用小苏打 ， 料酒腌制一下 ， 这样炒出来的虾仁比较Q弹 。西兰花稍微焯一下水 ， 把虾仁再放焯一下 。油锅中放少许油 ， 把两样食材一起放入炒制 ， 放入蚝油炒至两分钟左右再放入鸡精就可以做熟了 。减肥减脂非常合适吃这道菜 。
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第六道菜豆角梅干菜炒肉这道菜应该算是南方人经常会吃到的菜 ， 北方人很少会做这种做法 。第一次吃到这道菜是在饭店 。觉得这样搭配着吃味道会有梅干菜的香气 ， 又有豆角的清香 。做这道菜很简单 ， 先把梅干菜泡软 。豆角清洗干净 ， 切成小丁 。肉切成肉末 。再切一些姜丝 ， 锅中放油把 。姜丝放进去 ， 然后再把肉丁放进去 ， 把肉炒香 ， 再放入梅干菜 ， 和豆角丁一起炒制 。如果喜欢吃辣的可以放一些小红辣椒 ， 这道菜做出来搭配米饭超级下饭 。
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