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『搜狐新闻』鸡翅怎么做才好吃？大厨教您1招，酱香浓郁，一锅不够吃！


鸡翅应该是我们平日生活中经常吃的一道荤菜了吧 ， 它的做法非常之多 ， 尤其受小孩子喜欢的做法便是可乐鸡翅 。 可乐鸡翅非常美味 ， 香甜可口 ， 但是小编今天想要为大家推荐的一道做法却是酱焖鸡翅锅 ， 这个做法吃起来味道丝毫不逊色可乐鸡翅 ， 家里有小孩子的朋友一定要回家试试 ， 可乐鸡翅吃多了总也需要换换口味 ， 相信酱焖鸡翅锅一定不会让您失望 。
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在我们做这道酱焖鸡翅锅之前 ， 首先需要提前准备好一些必备食材 ， 这次需要准备的主要食材有鸡翅中、红薯以及胡萝卜 ， 小编这里准备了13个鸡翅 ， 大家需要准备多少可以视自身情况而定 。 除了主要食材以外 ， 我们还需要准备一些辅料 ， 其中有1个青椒、1个洋葱、2袋黄焖酱、1小勺盐、适量的油和少量的清水 ， 食材准备好以后就赶紧开动吧 。
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第一步：首先清洗一下买回来的鸡翅中 ， 买的时候一定要买新鲜的 ， 注意千万不要以为鸡翅中表面越白越好 ， 稍微带点黄色的更加干净和新鲜 。 清洗完成以后用刀在鸡翅中的表面划上两刀 ， 此时再将其放入盆中 ， 撒上些许盐 ， 将其混合抓匀开始腌制 ， 大约需要腌制一个小时左右 。 趁着鸡翅中在腌制的这段时间 ， 我们可以处理一下别的食材 ， 将其他准备好的蔬菜清洗干净切片 ， 放到一旁备用就好了 。
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第二步：起锅烧火 ， 在锅中倒入适量的油 ， 油的分量够炒这些菜了便可 ， 接着等油烧热以后直接倒入处理好的蔬菜 ， 将其翻炒均匀 。 然后再将腌制好的鸡翅中从盆里取出放入锅中 ， 往锅里加入少量的水 ， 水的多少大家视情况而定 ， 如果是不粘锅的话可以适量的少加一点水 。 加水完成以后将锅盖盖上 ， 开中火焖煮上十五分钟即可 。 大家在焖煮的时候也不一定需要严格按照这个标准 ， 还是需要大家视自己的实际情况进行调整的 ， 焖制的锅不一样 ， 时间也就不一定会一样长 。
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第三步：焖煮完成以后 ， 我们将锅盖打开 ， 在里面倒入一包黄焖酱 ， 小编这里用的是豪吉川式黄焖酱 ， 倒入以后用锅铲将其翻炒均匀 ， 接着再盖上盖子焖煮上三分钟即可出锅 ， 这样好吃的酱焖鸡翅锅就被做好了 ， 不知道大家都学会了吗？学会了就赶紧回家做起来吧 ， 味道特别好 ， 孩子们都非常喜欢吃 。
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以上就是鸡翅怎么做才好吃？大厨教您1招 ， 酱香浓郁 ， 一锅不够吃的全部内容了 ， 大家看完之后还存在什么问题吗？自己在家有没有试试呢？其实只要大家掌握了方法 ， 做起来就会变得非常简单了 。 今天的内容就分享到这了 ， 不知道看完之后是否会让您有所收获？如果您也对美食感兴趣的话可以为我们点一个收藏和关注 ， 您的支持是我们不断更新与进步的动力 ， 您还可以将这篇文章分享给更多有需要的人 ， 我们下期再见 。 #鸡翅#可乐鸡翅#食材收藏
第一步：首先清洗一下买回来的鸡翅中 ， 买的时候一定要买新鲜的 ， 注意千万不要以为鸡翅中表面越白越好 ， 稍微带点黄色的更加干净和新鲜 。 清洗完成以后用刀在鸡翅中的表面划上两刀 ， 此时再将其放入盆中 ， 撒上些许盐 ， 将其混合抓匀开始腌制 ， 大约需要腌制一个小时左右 。 趁着鸡翅中在腌制的这段时间 ， 我们可以处理一下别的食材 ， 将其他准备好的蔬菜清洗干净切片 ， 放到一旁备用就好了 。


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