[家庭煮妇QQ]紫薯松糕，香甜松软，美味可口，浓浓的米香味( 二 )
总结一下：
1.紫薯松糕配方中粘米粉和糯米粉的比例可以根据自己的喜好调整
2.米粉一定要过筛 ， 这样口感才够松软
3.米粉铺的时候不能用力压 ， 压实了口感就不松软了
4.米糕蒸好后 ， 要立刻取出晾凉 ， 不要放在锅里冷却 ， 不然底下会特别湿
【[家庭煮妇QQ]紫薯松糕，香甜松软，美味可口，浓浓的米香味】5.一定要凉透后再脱模切片 ， 把刀沾点水就很容易切
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