江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『搜狐新闻』天气越来越热，这几道爽口饭菜，静下心享受美食带来的快乐吧！( 三 )


6、炒菜锅加点油 ， 把切完的小葱放进锅内进行爆香后捞起来不必 。
尖椒炒肉
食物：辣椒5颗、猪里脊肉200g、西红柿一个半、葱姜适当、生抽少量 。
1、全部原材料清洗 ， 朝天椒用刀拍再切段 ， 猪里脊肉切割成小肉 ， 葱姜剁碎 ， 西红柿滚刀块 。
2、热锅下油 ， 放进里脊片迅速炒散 ， 随后放进生姜沫煸炒一阵子 ， 放进辣椒 ， 用炒勺迅速煸炒并辗压辣椒 ， 炒至7成熟时放进西红柿丁 ， 一样用炒勺辗压 ， 加少量生抽着色 ， 放适当盐 ， 摆盘 。
三鲜浇汁豆腐
原材料：水豆腐4个；红萝卜0.5根；杏鲍菇几枝；新鲜虾100克；生鸡蛋一个；鲜红色椒一个；姜1片；小香葱1根；食用油50克；盐3克；大骨汤50克；芡粉10克；
1、新鲜的虾剥掉虾壳 ， 挑去除虾线 ， 洗干净后切割成小段；杏鲍菇、红萝卜各自滚刀块、姜切条、朝天椒切米、葱鲜切花；
2、取下水豆腐 ， 一个切割成五段 ， 取一个鸡蛋打撒 ， 鸡蛋液中放少量盐调料；日本豆腐放进鸡蛋液中 ， 裹上薄薄一层 ， 下锅炸至橙黄色；
3、炸好后捞出来沥整洁油后放进盘里预留；再次出锅加点油烧开 ， 放进姜片进行爆香 ， 随后放进胡萝卜丁煸炒一阵子；再放进鲜虾、杏鲍菇和尖椒一起煸炒；
4、炒至鲜虾掉色后加适当盐调料 ， 添加小半碗大骨汤 ， 小焖一阵子；
5、添加适量芡粉勾个薄欠 ， 待料汁浓稠变较少时 ， 出锅浇在事前炸好的水豆腐上就可以 。
好了今天的美食分享就到这里了 ， 本文由芽米小厨房原创 ， 更多美食欢迎关注并观看下期内容！


推荐阅读


上一篇：刘淑芝大夫■病情反复怎么办？白癜风的恼人点

下一篇：「爱宝贝爱厨房」超级下饭的麻婆豆腐，嫩滑好吃，鲜香下饭！！