木耳@精选美食：木耳炒五花肉、五香豆干、酱油焖土豆、尖椒肉末的做法( 二 )
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木耳炒五花肉
材料：带皮五花肉200克、木耳100克、料酒适量、生抽适量、蒜4瓣、青红椒2个
做法：
1.木耳泡开洗净 ， 沥干水备用
2.将带皮五花肉切片 ， 蒜切片 ， 青椒去蒂斜切成长条
3.锅中倒少许油 ， 加热后下入五花肉煸炒
4.将五花肉中的油煸出一部分 ， 至肉片变成微黄色时 ， 倒入木耳、青椒和蒜片翻炒 ，
5.调味出锅即可
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