江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『妈妈』高营养早餐怎么做？看别人家妈妈露两手

『妈妈』高营养早餐怎么做？看别人家妈妈露两手
文章图片

『妈妈』高营养早餐怎么做？看别人家妈妈露两手
文章图片

神兽们陆续归笼啦 ， 老母亲们是不是喜大普奔？
洛妈家有四年级娃 ， 前几天给我们的成长读本发来求助信：终于告别了相看两相厌的日子啦 ， 但有个问题又成了胸中大石！本来就愁早饭 ， 前几天看了张文宏医生说 ， 特殊时期特别要重视娃的早餐 ， 一定要吃高营养的东西 。 我更焦虑了！前一晚上就在各种纠结 ， 做什么好呢？哪些营养搭配好 ， 娃又爱吃？最郁闷的是 ， 起个大早 ， 好不容易做好了 ， 还被娃嫌弃 ， 非但没吃多少 ， 而且两个人都搞得气呼呼的 。
很多妈妈们 ， 是不是也有洛妈的同款焦虑？很多娃们 ， 是不是也希望有看上去就食指大动的动人版早餐？
本期家长会邀请了两位妈妈 。 她们都是多年的早餐达人 ， 小朋友羡慕的别人家的妈妈 。
A
杭州市九莲小学
叶虹萱妈妈
女儿小时候身体弱 ， 经常生病 ， 我就开始尝试给她做早餐 ， 从改善饮食上入手 。 已经有五年天天做 ， 每天花二十分钟左右完成 ， 有些要花时间的面点 ， 就提前一晚准备好 ， 第二天一早稍加工就行 。
我给娃做的早餐 ， 一要营养丰富 ， 蛋白质、碳水化合物、维生素三大件肯定要有 ， 每周有几天排上粗粮 。 营养有了 ， 味道也要好 ， 娃才爱吃 。 另外 ， 小朋友嘛 ， 都喜欢样子好看 ， 所以我会把早餐做成五颜六色的 。 比如说做个烧麦 ， 我会把外面的皮做成彩色的 ， 黄色皮来自蒸南瓜 ， 绿色皮则用菠菜汁调色 ， 里头放上五花肉、胡萝卜、玉米、青豆、香菇 ， 色彩丰富 ， 一看就有食欲 。
早餐我也会摆盘 ， 让娃一天都有好心情 。 因为有时候娃早上被闹钟叫醒 ， 会有起床气 。 快来看看妈妈做了什么？一看到可可爱爱的早餐 ， 肯定心情好呀 。 有段时间 ， 我用巧克力笔每天在盘子上写个单词 ， 娃一边吃 ， 一边把单词也记住了 ， 后来 ， 她还自己写 。
把平淡无奇的水煮蛋放在藤编的小筐儿里 ， 就像窝在鸟巢里一样 。 我家娃刚开始挑食 ， 比如蓝莓她就不要吃 。 她很喜欢小动物 ， 我就用蓝莓拼成小老鼠的样子 。 她一看 ， 哎呀 ， 小老鼠好可爱 ， 先吃耳朵还是吃尾巴呢？慢慢地、悄悄地就喜欢上啦 ， 现在 ， 已经告别挑食宝宝了 。
●小兔子吐司卷
1、煎蛋
2、吐司去四边用擀面杖擀平
3、放上煎好的蛋卷成卷 ， 用牙签固定
4、吐司边角做成耳朵的样子用牙签固定
5、用巧克力酱给小兔子画上眼睛嘴巴
●手抓葱油饼
1、200克面粉、120克温水和面 ， 揉成光滑的面团 ， 醒面半小时左右 ， 分成两份 ， 擀成圆形
2、在面饼上刷一层油 ， 撒上椒盐粉、白芝麻和葱花
3、卷成长条形
4、再卷成圆形
5、压扁
6、擀成薄薄的圆饼 ， 在锅里加少许油 ， 煎至两面金黄 ， 就完工啦
B
杭州市保俶塔实验学校
隋家叶妈妈
从娃读小学开始 ， 我就给她准备早餐 ， 一晃现在初一啦 。
前段时间居家网课 ， 她起得晚些 ， 早饭由老人搞定 。 这周一神兽复学 ， 小家伙跟我说 ， 很惦记我做的早餐 ， 所以妈妈早餐铺又开张了 。
主食+热饮+配菜+水果+坚果 ， 是我们家早餐的固定搭配 。
我家娃练游泳 ， 所以对蛋白质的摄入很有要求 ， 每天早饭肉类或者蛋类必不可少 。
比较快手的是切一小块黄油煎牛排 ， 旁边放一点西兰花、小番茄、玉米粒等等 ， 融入黄油的香 ， 颜色也是很活泼的 。
再比如普通的炒饭 ， 光放鸡蛋有点无聊和单调 ， 平时冰箱里常备点洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米粒、卷心菜等 ， 切碎加肉丁炒一炒 ， 颜值和味道都会高不少 。


推荐阅读


上一篇：美好，一直在身边：你还在遗憾分手吗，别忘了分开的决绝，要变得更好，才有美好可能

下一篇：恋爱@男人想你的时候，这样回应他，会让他离不开你